Đây chính là "người anh em" của món súp cua mà teens Sài Gòn đang "bồ kết" đấy!33
Tạo vị thanh cho món súp gà quen thuộc

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 1 bắp ngô   - 200gr thịt gà   - 30gr nấm hương + 30gr mọc nhĩ   - 50gr giò (chả lụa)   - 1 quả trứng   - 50gr bột năng (hoặc bột ngô, bột đao)
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, mình ngâm mềm nấm hương và mọc nhĩ nhé!
   
Bước thứ hai(2):   - Tiếp theo là luộc ngô này.
   
Bước thứ ba(3):   - Trong lúc chờ đợi, mình thái giò nghen. Thái dạng sợi chỉ í.
   
Bước thứ tư(4):   - Rùi thái tiếp mọc nhĩ và nấm hương nè.
   
Bước thứ năm(5):   - Khi ngô đã chín, các bạn vớt ngô ra rùi cho thịt gà vào nước ngô để luộc nha!
 
Bước thứ sáu(6):   - Thái ngô nào!
   

- Thay vì tách nguyên hạt, mình thái ra như thế này thì khi ăn sẽ có cảm giác mềm hơn đấy!

   
Bước thứ bảy(7):   - Đến khi thịt gà chín, các bạn vớt ra, lọc bỏ xương và cũng xắt nhỏ ra nghen.
   
Bước thứ tám(8):   - Cho tất cả những nguyên liệu vừa thái vào nồi nước luộc rồi nấu sôi. Các bạn Lưu ý nếm nêm gia vị vào cho vừa ná!
   
Bước thứ chín(9):   - Hòa tan bột năng với một ít nước. Sau đó, đổ vào nồi, ngoáy đều và nấu sôi trở lại.
   
Bước thứ nhất(1)0:   - Đánh tan quả trứng ra nào!
 
Bước thứ nhất(1)1:   - Đổ từ từ trứng vào nồi súp đang sôi, ngoáy nhẹ một chút rùi nấu sôi trở lại là xong!
Món này nên ăn khi còn nóng nhé!    
Vị súp ngọt tự nhiên...     Nhẹ nhàng và rất thanh     Dễ chịu hơn nhiều so với kiểu nấu bằng nước xương truyền thống nhá!     Giờ thì chẳng ngại ăn súp khi trời nóng rùi!      
Thực hiện: Meosut Ảnh: Meosut
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn thịt gà cháo súp đồ ăn việt Ăn gì để bớt nóng??? Các món ăn vặt ngon ngon

nem chay chiên com phong cach lao da day heo xao cha gio trai cay ngon gỏi gà xoài xanh Mì tôm bún chả cá đà nẵng mâm cỗ ngày tết Nguyễn Huy Tự chuối chát 2 ga xe phay salad cá nục kho Chè đậu bánh mì phô mai lam sup ga rau cu banh sua dua sà Šlá gừng Trung lòng đỏ công thức bánh quế canh trai nấu bầu Banh flan nước ngọt nộm ngũ sắc kem thịt nguội bảo vệ trộn cua P cái xanh ngọt dịu gà tikka loãi lam banh khuc cac mon ăn ngon làm bánh tart là Canh ga chien nuoc mam Lòng luộc bánh ngô nhân đậu phộng lam thach rau cau Cuba 4 cách làm cơm bento rất dễ mà lại gÃƒÆ goi Luoi sup ga Ca cơm Quy cach lam khoai tay chien chè bột lọc khoai lang các món om coca canh thịt bò nấu cà rốt mà ngon chia bi quyet lam cha bong đao bánh mì kẹp gà Mon ham bắp nướng trộn salad cá basa kho dứa trang tri mon an cách làm sạch ngao thach thanh long đưa Kẹo lạc món quà nhắc về quê hương ngheu hap thai bi ngo ham món cháo gia vi chuoi bún thịt xào Gỏi mít non hương vị quê nhà Thực phấm giúp giữ ẩm cho da vào mùa Bun Cha cơm nắm dâu tây bọc socola xào dứa tủ lạnh Cách nấu thịt bò mềm Chè khúc bạch mon ngon mua he Cung thịt gà xào húng quế Canh gà Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ bánh dừa cháo giò lợn Pate chao dau den Thit cho chien trung chien cuon thit thực đơn nấu ăn cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt nuoc trai cay lam banh ca rot chao mon thịt dê xào cach lam Pomponettes sup mut cam vang ngon cách làm canh chả cá Banh mam Bot Nếp cách làm vịt nhồi táo nướng miền trung Theo mùa thit chien nuoc gan bánh rán zoppole tàu nấu cá cơm chiều Ruot nem lá lốt kiểu nghệ an bắp cải sức khỏe dinh dưỡng chất Bí quyết dùng bơ trong món ăn pasta đen ăn sao cho gan khỏe