Mình có thể áp dụng cách này khi làm sủi cảo cũng được đấy!
chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
|
- Vỏ bánh: 100gr bột mì, 160ml nước ép bí đỏ (hoặc 160ml nước ép rau cải), 8gr men nở, 5gr muối, 5gr đường
- Nhân: 300gr thịt nạc băm, hành lá, cà rốt, hành, gia vị, dầu mè
|
|
|
|
Đến phần hành động này: >:D<
|
Bước thứ nhất(1):
- Trước tiên, chúng mình trộn thật đều các nguyên
liệu làm nhân lại nhé!
|
Bước thứ hai(2):
- Với phần bột, mình trộn thật đều các thành phần khô lại với nhau trước rồi từ từ đổ nước ép vào nhào kĩ. - Ủ bột trong khoảng 30' - 45'.
|
Bước thứ ba(3):
- Ép mỏng bột rồi cho
nhân vào giữa nha!
|
Bước thứ tư(4):
- Chụm mép bột lại thành 5 cánh như bông hoa đã nè.
|
Bước thứ năm(5):
- Kéo đỉnh trong của cánh hoa chéo xuống chân của cánh hoa bên cạnh. Các cánh khác cũng làm tương tự nhá!
|
Bước thứ sáu(6):
- Chỉnh lại dáng hoa cho
đẹp rồi đem hấp chín nhé!
|
|
quá ngon và đẹp mắt nhé!
|
Đài hoa kiêu sa nè.
Bánh bao kiểu này nhìn ngộ ngộ ha!
Đây cũng là một cách tạo hình hoa cho bánh bao nữa đấy!
![](http://kenh14cdn.com/7DMDKR3bjOkCilZzTl8cXmOQNHlh6/Image/2012/061/120617mbtdaihoablq_1789a.jpg) (Click vào hình để xem hướng dẫn chi tiết nhé!)
|
|
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
Về Menu
bánh mặn bánh bao hướng dẫn nấu ăn diy