Súp gà không những ngon mà còn dễ làm, chỉ cần các mẹ tận dụng vài miếng thịt gà luộc ngày Tết là có ngay bữa sáng nóng hổi, bổ dưỡng cho cả nhà.- Emdep.vn
Tận dụng thịt gà luộc ngày Tết nấu súp siêu ngon

Tận dụng thịt gà luộc ngày Tết nấu súp siêu ngon

Thịt gà luộc ngày Tết nhà ai cũng thừa đôi ba miếng, để bữa sau ăn tiếp thì vừa khô vừa ngán, vậy hãy biến tấu thành món súp gà ngô nấm nóng hổi hấp dẫn. Chỉ cần thêm vài thứ nguyên liệu luôn có sẵn trong bếp như bột bắp hay trứng gà, cả nhà sẽ có những bát súp ngon tỉnh người cho bữa sáng.

Tận dụng thịt gà ngày Tết nấu súp ăn sáng siêu ngon

Nguyên liệu làm súp gà

+ Thịt gà luộc

+ Ngô ngọt: 1 bắp

+ Trứng gà: 1 quả

+ Nấm hương: 10 cánh

+ Bột bắp: 50g

+ Nước dùng gà hoặc heo: 1 lít

+ Gia vị, hạt nêm, hạt tiêu.

Cách làm súp gà

Tận dụng thịt gà ngày Tết nấu súp ăn sáng siêu ngon

Thịt gà tận dụng toàn bộ phần thịt luộc còn lại, bóc lấy phần thịt nạc, xé nhỏ, sợi dài. Ngô ngọt bào lấy hạt, để riêng. Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở thái miếng mỏng.

Tận dụng thịt gà ngày Tết nấu súp ăn sáng siêu ngon

Trứng gà đập ra bát đánh tan, bột bắp hòa với ít nước trắng khuấy đều. Cho nồi nước dùng lên bếp, thả ngô ngọt đã tách hạt vào, nêm 1 muỗng gia vị hạt nêm, nấu sôi cho ngô ngọt chín tới.

Tận dụng thịt gà ngày Tết nấu súp ăn sáng siêu ngon

Tiếp tục thả phần nấm hương xắt nhỏ vào, chờ sôi lại thì cho thịt gà đã xé sợi vào nấu cùng. Khi nồi súp sôi, hớt kỹ bọt và cho phần bột bắp đã hòa tan vào khuấy đều cho bột hòa lẫn vào nước súp. Kiểm tra độ đặc sánh của súp gà đã vừa chưa rồi từ từ vừa đổ bát trứng gà đánh tan vào vừa khuấy nhẹ nồi súp theo 1 chiều cố định, đổ trứng chậm, ít một để trứng thành dòng nhỏ, gặp súp đang sôi nóng sẽ chín ngay tạo vân trong súp.

Tận dụng thịt gà ngày Tết nấu súp ăn sáng siêu ngon

Chờ nồi súp gà ngô nấm sôi lại cho chín trong, nếm nêm lại vị của súp cho vừa miệng, tắt lửa.

Tận dụng thịt gà ngày Tết nấu súp ăn sáng siêu ngon

Cho súp gà ngô nấm ra bát, có thể rắc thêm chút tiêu tùy thích và thưởng thức nóng sẽ quá ngon miệng và bổ dưỡng.

Tận dụng thịt gà luộc ngày Tết nấu súp siêu ngon

Súp gà ngô nấm rất ngọt, sánh mà lại tận dụng được hết thịt gà còn lại sau bữa cỗ truyền thống, vừa tiết kiệm lại không phải ăn lại món thịt gà đã quá chán sau cỗ. Các mẹ có thể nấu cho cả nhà ăn sáng hoặc cho các bé ăn vào bữa xế vừa ngon mà các bé lại rất thích.

Mong các bạn ngon miệng với món súp gà ngô nấm giản đơn này.

Kiều Giang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Tận dụng thịt gà luộc món chống ngán ngày Tế súp gà ngô nấm

những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate cach lam mon tom rang muoiu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở Đậu bắp Tại dưa chuột cuộn Ca mon an ky nhau cach lam sandwich cuon xuc xich suon BBQ ngon đậu hũ cuộn lá lốt meo làm sang bóng nữ trang chan ga hap hanh cach lam kim chi bog cai cach lam banh nep nhan thit chao tom sa Xe kéo BÃP món ngon Cần Thơ mứt khoai cắt khúc Cháo khoai tây thịt ba rọi kho măng món gà nấu tỏi mẹo làm tôm rim nước dừa canh ga nhoi thit sot nuoc mam Những món chay mon de xao lan thịt bò kobe bít tết Thịt heo ram mặn bánh bò vị lá dứa chan ga tron công thức sốt me thai steak nhũ hoa thâm kho qua tom thit cach lam banh to ong