Gà luộc còn thừa sau Tết chị em hãy làm món nộm gà xé phay chua chua, ngòn ngọt đảm bảo không hề ngán nhé!
Tận dụng gà thừa làm nộm xé phay chống ngán sau Tết

chuẩn bị sẵn:

- 5 chiếc đùi gà

- 1 quả dưa leo, 2 của hành tây, 1 mớ rau mùi ta, 5-10 lá chanh, 1 nhánh gừng, 1 củ cà rốt, 1 quả chanh

- Gia vị pha mắm chua ngọt; 3 muỗng nhỏ nước mắm, 2 muỗng nhỏ đường, 1 muỗng nhỏ Bột gọt (mì chính), 5 thìa nước cốt chanh và ½ (một phần hai) bát nhỏ nước ấm.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Các loại rau củ; cà rốt, dưa leo, hành, mùi bào hoặc thái sợi mỏng. Lá chanh, gừng, ớt thái hạt lựu nhỏ.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 1

Bước thứ hai(2): Tiếp theo, pha nước chấm chua ngọt; các gia vị đã chuẩn bị sẵn ở trên; nước mắm, đường... trộn vào 1 bát phù hợp rồi khuấy cho tan đều các gia vị. Tiếp theo, cho ớt, lá chanh và gừng vào. Vậy là bạn đã có bát nước chấm chua cay mặn ngọt. Cho ½ (một phần hai) bát nước chấm vào để bóp các loại rau củ đã bào sợi (½ (một phần hai) nước chua ngọt còn lại dùng bóp gà xé).

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 2

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 3

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 4

Bước thứ ba(3): Đùi gà cho vào chảo có dầu nóng và chiên (hoặc nướng) đến khi đùi gà vàng giòn đều là được. Nếu là đùi gà sống thì chiên lâu hơn.

Bước thứ tư(4): Đùi gà bớt nóng bắt đầu xé thành những miếng vừa phải.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 5

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 6

Bước thứ năm(5): Tiếp theo trộn đùi gà xé cùng với nước chua ngọt còn lại, trộn gà xé cùng lá chanh thái sợi ăn rất hợp vị.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 7

Trình bày món nộm gà xé phay ra đĩa thưởng thức.

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 8

tan dung ga thua lam nom xe phay chong ngan sau tet - 9

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm nộm gà xé phay!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam nom ga xe phay nom ga xe phay nom ga xe phay

nên chế biến dọc mùng không ngứa che bien mon ghe rang me thịt heo nấu kim chi di cho Mẹo Văt bánh bột năng đậu xanh món nhậu nau che ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế hoa bí xào tôm bánh bông lan vị dâu thuc uong ngay tet Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay goi bo phap Cải ngọt xào măng khô xào chua ngọt Bữa trưa văn phòng canh thịt bò nấu cà rốt bông cải trắng xào chè khoai cau mon au kem ốc quế so co la vu gio heo ngam ot mon ca bien nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong Diên Nước luoc ga mon canh hen nau khe bà nh que san hap ca kho mam Dẻo bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai lẩu kem lý thường kiệt dụng cụ tôm cuộn trang trí nhà cửa dạ dày hầm bánh beo Cún Khang Nui gạo nấu chay hột vitamin nam giới sức khỏe