Ngày Tết có rất nhiều gà luộc, sẽ rất tiện để làm món miến trộn không mất nhiều thời gian lại ngon miệng này.
Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết - Món ăn ngon

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm miến trộn:

Thịt gà luộc, nước dùng gà

100 gram miến

100 gram giá

Mùi tàu, rau húng bạc hà, rau dăm

Lạc rang, xì dầu, nước mắm, đường, chanh, ớt, hạt tiêu

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 2

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 3

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 4

Thịt gà luộc gỡ bỏ xương thái miếng mỏng vừa ăn, trộn với chút bột canh cho thấm gia vị.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 5

Miến rửa thật sạch, cắt ngắn chừng 5-7 cm.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 6

Đun sôi nước dùng gà, cho miến vào chần chín rồi xóc ráo nước. Khi vớt miến ra bạn có thể lấy 1 chút nước béo trộn cùng cho sợi miến không dính vào nhau, hoặc có thể dùng 1 chút dầu oliu thay thế.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 7

Giá rửa thật sạch, chần sơ vào nồi nước dùng rồi vớt ra ngay.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 8

Rau gia vị rửa thật sạch xắt nhỏ.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 9

Lạc rang đập dập.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 10

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 11

Cho miến, giá, thịt gà vào tô.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 12

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 13

Pha nước trộn gồm: 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng canh nước dùng (có lẫn cả nước béo), hạt tiêu.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 14

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 15

Trộn nước trộn với miến, thêm rau gia vị vào trộn thật đều. Nếu nhạt bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị nhé. Nếu ăn được cay khâu này bạn có thể cho thêm ớt vào trộn cùng.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 16

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 17

Khi ăn lấy miến ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức thôi nào.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 18

Món miến trộn này sẽ cực kỳ dễ ăn vào những ngày Tết nhiều đồ rán và chiên xào. Miến trộn có vị chua ngọt, có giá giòn ngọt và rau thơm dậy mùi, lạc rang bùi bùi kích thích mọi giác quan của bạn. Hơn nữa món này còn là một cách rất tiện để bạn giải quyết được thịt gà luộc ế ẩm ngày Tết, lại có món mới quá ngon đổi bữa cho cả nhà nên bạn hãy thử ngay nhé.

Tận dụng gà luộc làm miến trộn chống ngán cho bữa ăn ngày Tết 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

miến trộn món ăn Việt Nam món mặn Món chính món ăn từ thịt gà

tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate cach lam mon tom rang muoiu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở Đậu bắp Tại dưa chuột cuộn Ca mon an ky nhau cach lam sandwich cuon xuc xich suon BBQ ngon đậu hũ cuộn lá lốt meo làm sang bóng nữ trang chan ga hap hanh cach lam kim chi bog cai cach lam banh nep nhan thit chao tom sa Xe kéo BÃP món ngon Cần Thơ mứt khoai cắt khúc Cháo khoai tây thịt ba rọi kho măng món gà nấu tỏi mẹo làm tôm rim nước dừa canh ga nhoi thit sot nuoc mam Những món chay mon de xao lan thịt bò kobe bít tết Thịt heo ram mặn bánh bò vị lá dứa chan ga tron công thức sốt me thai steak nhũ hoa thâm kho qua tom thit cach lam banh to ong thịt heo kho măng của hà tĩnh mình dua cai ngo sen ngam cu sen xao tam sac chiên khoai lang Cach nau thit vit cach lam nui xao hai san đac san Chung bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo banh kem dau trà chanh cahc lam banh mi ran nhan tom cong thuc tra sua ga xe phay iced matcha latte Tom nuong nhoi cà rau cach lam ca ri bo kieu nhat làm pancake thanh cua Bánh mì cá nục gà luộc lá chanh trà sữa Thái Lá chanh nghe xao luon Làm sửa chua xuong bo bit tet ngon banh pizza xuc xich mắm ruốc xào thịt ba chỉ doi lanh nhu cầu nau bun chạo gà e thơm kho thịt bò bắp