Bạn có thể tận dụng cơm nguội từ hôm trước để làm món cơm chiên kim chi độc đáo và nhiều màu sắc.

	Tận dụng cơm nguội làm cơm chiên kim chi

Bạn có thể tận dụng cơm nguội từ hôm trước để làm món cơm chiên kim chi độc đáo và nhiều màu sắc.

 

Đổi món với cơm rang kim chi 1

Nguyên liệu cần có::

- 3 chén cơm trắng nguội

- 200gr thịt ba chỉ xông khói

- 150gr kim chi cải thảo

Đổi món với cơm rang kim chi 2

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- ½ (một phần hai) củ cà rốt

- 1 muỗng canh bơ

- 3-4 quả trứng (tùy thích)

- Gia vị nêm: bột nêm, muối, đường, tiêu.

Hướng dẫn cách làm::

- Xắt hạt lựu ba rọi, hành tây và cà rốt.

Đổi món với cơm rang kim chi 3

- Chần sơ cà rốt qua nước sôi.

- Kim chi cải thảo xắt khúc vừa ăn. Nước kim chi để riêng.

- Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đến khi bơ chảy thì cho hành vào xào, sau đó cho ba rọi xông khói vào xào cho ba rọi săn lại.

- Tiếp tục cho cà rốt vào chảo xào sơ. Cho cơm trắng vào xào tiếp, dùng xẻng ấn cho cơm tơi ra và trộn thật đều với phần thức ăn đã có trong chảo. Nêm gia vị vừa ăn.

- Rưới nước kim chi vào chảo cơm, chiên với lửa vừa. Khi hạt cơm ráo thì cho kim chi cải thảo vào và tắt lửa

- Xới cơm ra tô, chiên ốp la trứng gà đặt lên trên phần cơm. Dùng nóng.

Đổi món với cơm rang kim chi 4

Trâm Phạm (thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm rang, kim chi, Trâm Phạm

banh Hong Kong trị boˋ rau xào thập cẩm chay bi ham hat sen ngon thit bo sot cam mon ngon mien nam bánh mì nấm nướng ca mai cách làm kem dừa tại nhà đậu đen cá chay Món Âu chất phụ gia tôm rắc phô mai nướng chẽm món tempura canh cá hú trứng chiên kiểu mới món bánh trà ng sườn sụn nướng bap ham dua bap bo ham mang cach nau sua ngo Chả cá rau cai thia sạc xíu mại thịt sốt cà Ca chien nuoc mam ngon món tôm rim da heo đậu bắp mien dong chân gà hầm Lau gÃƒÆ cach lam pho xao chay Mang xao đậu bắp xào hải sản goi cuon tom đậu bắp xào tỏi đậu bắp xào đậu cô ve ngÃ Æ la lot làm salad trái cây khô cá Cha bảo quản bánh Các mẹo làm công thức làm bánh chè bí đỏ món ăn chay tách vỏ khoai tây dùng Valentine bep gia dinh cách nấu banh canh tôm canh là giang tầm Gan gÃƒÆ Banh đau xanh banh mướp xào 1 giã kho muc thom ngon Làm Kem dừa đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 gan xà o giải khát mùa hè trÃÆng mía trái chuối tôm tôm hùm đút lò tôm hùm đút lò cach nau bun thai Địa nước sôi sùng sục handmade đặc sản địa phương cai chip xot dau hao Ca ro kho bò 2014 nếp Chó thịt rang Rau cau dua học nấu an banh trung thu nuong đậu hà lan sot ga Vị cách làm chè đậu Chao luon heo nướng Quả cam chuôi banh quy Hello Kitty giải khát ca ngư ca hap cuon banh trang đậu quả xào thịt bò cách làm mứt Tết lam ca ri Thịt bò sương sa hạt lựu trang trí bánh Độc đáo đậm đà đặc sản Cà Mau nhúng cách làm kem dâu sặt Hải sản gà om valentine X系i Canh nghêu ích bữa cơm gia đình HoÃƒÆ 7 loại thực phẩm giúp hơi thở thơm tho thưởng thức món canh chua cá cóc