Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

xa lach tao kem với chuối dừa sò xào bông cải vùng giò chả mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở cach lam thit bo bổ salad trai bo cùi banh canh hue cách làm chè diêu nem gÃƒÆ bánh beo cách chế biến cánh gà Cún Khang Làm kem chanh cấp tốc chống làm bánh cuốn bằng chảo sot toi cach lam banh donut sủi cảo thịt xay cải thảo Trà Linh pate gan cách làm Hà Ly nước chấm kiểu thái Làm Bánh ran quả trứng banh bao chien thom ngon pate ăn chay pate homemade Thịt Heo Mẹo tỉa hoa từ cải thìa bóng đèn rau muong cach lam sua chua nep cam NgẠăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ chiên snack khoai tây Gạo ruou trà sữa hai ngăn pancake cho bé yêu nấm sốt đùi gà tỏi mong gio ham ca rot khoai tay luộc trứng cách làm quất chưng mật ong đường phèn nhÃƒÆ hÃƒÆ ng Bánh tổ trong ngày Tết của người món salad nga gムMón xôi canh chua cha ca gà rang lá lốt sử Bao tu Bánh bao lá dứa làm sinh tố Món Âu truc Cá sơn gà vỏ bưởi trà xanh ung thư bò bò nướng món nướng tương bần cocktail chuoi Hàn Quốc pudding đậu nành gừng tổ chức sinh nhật thơm đậm đà hai những món nướng ngon Cá hồi nướng Luộc trứng vừa đẹp vừa ngon Cá sơn gà món ngon của biển nghêu sốt ớt vit luoc ớt bột thịt heo bằm trộn nấm hấp ruou nep cam than lon chien xu kieu nhat sup lo ca hoi nuong bo chanh Bánh trang cách làm gà rang tập tành nấu ăn với tranh vui ga cuon giản mật ong Mẹo làm món vịt luộc ngon mềm không sẠng dưa chuột bau luoc ngon luoc bau trung vit Giòn Cách luộc trứng vịt lộn cực ngon lên men kem dứa các món gỏi cháo chacha bo cuon thom ngon cach nau sup cua sheep bread thịt xá xíu mì căn vừa phải mì ý hải sản Coc ga xot ca chua trứng cholesterol protein Món Chính suon ngon kem chuoi nau nhanh chủ đạo chao ca tu lam qua Valentine dậu hủ cá dua hong Ä áº¹p lam mon custard dua Hoa Giay Park xôi cuộn lạp xưởng Hội đỏ cach lam sa lat bap cai cÃƒÆ ch