Tuy là cá hộp song làm món hầm như công thức này thì ngon chẳng kém cá tươi đâu!
Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn trong ngày gió lạnh

Để làm món hầm Hàn Quốc, bạn cần:

- 1 lon cá thu hộp (loại nguyên miếng)

- 450 gram kimchi cắt nhỏ

- 1 củ hành tây, 1 tép tỏi, 5 gram gừng băm thật nhỏ

- 15 gram ớt khô Hàn Quốc

- 30ml xì dầu, 5 gram đường

- 45ml nước kimchi

- 225ml nước (hoặc nhiều hơn)

- Ớt xanh, ớt đỏ thái lát, hành lá xắt nhỏ

Cách làm món hầm Hàn Quốc như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn vớt cá hộp ra để ráo và chỉ giữ lại ¼ (một phần tư) lượng nước trong hộp.

Bước thứ hai(2):

- Bóc vỏ và xắt mỏng hành tây, băm nhuyễn gừng, tỏi.

Bước thứ ba(3):

- Trong 1 chén nhỏ, ta trộn thật đều phần nước cá hộp với ớt khô, tỏi, gừng và xì dầu.

Bước thứ tư(4):

- Bây giờ mình cho thêm nước kimchi vào chén sốt ở trên.

Bước thứ năm(5):

- nấu nóng dầu trong nồi sâu lòng và xào kimchi tầm 5' ở lửa vừa.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp tục cho cá và hành tây lên trên nồi kimchi.

Bước thứ bảy(7):

- Bạn rưới từ từ phần nước sốt lên trên cá.

Bước thứ tám(8):

- Giờ thì chúng ta đổ nước vào sao cho ngập đủ tất cả nguyên liệu trong nồi.

Bước thứ chín(9):

- Đun hỗn hợp đến khi sôi. Sau đó, bạn đậy kín nắp và nấu sôi liu riu trên lửa nhỏ khoảng 15 - 20' hoặc đến khi kimchi chín mềm.

Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc thêm ớt tươi, hành lá lên trên rồi nấu thêm 1 - 2' nữa là hoàn thành.

Bạn đã sẵn sàng để thưởng thức món cá hầm Hàn Quốc chưa nào?

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 11.

 Trông nồi hầm hấp dẫn chưa kìa!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 12.

 Trời trở lạnh mà có món cá hầm kimchi chua chua, cay cay nóng hổi này ăn thì hết ý luôn!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 13.

 Ăn kèm cơm nóng nữa thì quá tuyệt vời bạn nhỉ!

Tận dụng cá hộp làm món hầm kiểu Hàn ngon bá cháy - Ảnh 14.

Nguồn: Beyond Kimchee


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn đồ ăn hàn quốc Hàn Quốc món cá

cha gio sua hai san kem chuối đậu phộng canh ngon lam banh chuot chui Tôm Rau cải Súp cho ngày trẻ gà chiên mắm cÃƒÆ tÃƒÆ làm tương đậu đen cà thu kho cach lam luon cuon mo chai củ cải vòng quanh mì gói xào công thức ốc nhồi hấp gừng nấm kim châm chiên giòn Chè khoai dẻo tha ch rau câu mướp đắng thạch dứa cach lam nem hai san lam tom cang ap chao ngon Bò bóp thấu May va ao cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím củ kiệu cá thịt banh bao me su hao Nguyễn Bỉnh Khiêm cà khoai Lớp cơm chiên ngon trÃ Æ chanh gà hầm tảo biển cơm bọc tôm chiên flower shaped cookies rau củ ngâm giấm nhân sâm BÃƒÆ nh Bong lan nho Luoc ga canh thịt gà bí đao thạch long nhãn mocktail hibicus ẩm thực hà nội công thức chuối chiên canh ga sot dau hao ngon Đu đu xanh món ăn kiểu Hàn Cánh gà chiên cay ngon che thai bún trộn NẤU ăn ngon Mục soup thịt cua lam banh chanh ngon cách làm thiệp bữa tiệc kẹo valentine thạch đu đủ bun tron nam ngon xíu mại xốt cà chua salad trai bo ngon Diên cha cua dong thom ngon lúc công thức chè sương sa hạt lựu đơn bánh rế chế biến rau củ lươn nấu cháo cua càng cua món hấp gạch cua mực sữa nước mắm lẩu xi quách cháo sò vịt nướng riềng cach nâu bun mắm nem chua chiên xù tuong ot làm ruốc cá rô ngon cách làm trứng cút lộn sốt me muc chien don gỏi đu đủ cá rô Nga Nguyễn rau nhut trang trí bánh kem hình Minion cÃƒÆ kho ngheu nuong bo toi thịt xá xíu xiên rau củ cà ch nau an ngon Mẹo vặt nhà bếp hữu ích cho bà nội VitNam ngon bau sinh tố giải khát nước ép ổi cá cam sốt cà Miến trộn thịt gà viên gia và bầu khìa bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân các món từ gà nước mắm chấm rau tự làm lẩu hải sản mì quảng thịt gà Nồi áp suất có thể nổ vì sử dụng cach lam dau hu sot tom Lagu ga sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải cẠi cách làm sinh tố thanh long mon banh mi Nem vuông Hải Phòng súp chuối cà chua món ăn bằng nồi cơm điện dua chua xao huong dan lam mieng tron nước măng cụt ép nấu kim chi ngũ vị hương om cà tím cach lam sinh to dao cơm chiên cà ri xanh món Thái sữa kem chuối canh chua nấu tép