Miếng xúc xích thơm giòn được bọc ngoài bởi lớp cơm dẻo, thơm, bùi – quện với vị đậm đà của lá rong biển, ăn mãi mà không thấy ngán! Sushi cuộn xúc xích - món ngon cho ngày cuối tuần
Sushi cuộn xúc xích - món ngon cho ngày cuối tuần

  Nguyên liệu gồm có:   - Gạo Nhật (Có nhiều loại khác nhau. Ở đây mình chọn gạo Koshihikari) - Xúc xích - Rau diếp - Sốt mayonnaise - Lá rong biển - Mành tre - Gia vị trộn cơm : Dấm Nhật Mizukan, muối tinh, đường (Các nguyên liệu như dấm, gạo, lá rong biển – bạn có thể mua tại các siêu thị của Nhật hoặc Hàn Quốc. Mành tre thì mình mua tại siêu thì đồng giá Daiso).
  Bước thứ nhất(1):   - Nấu cơm.   - Trộn dấm theo tỉ lệ: 40cc dấm : 15gr đường : 6gr muối.
  Bước thứ hai(2):   Trộn cơm với dung dịch dấm vừa pha khi cơm vẫn còn nóng. Như vậy, cơm sẽ quện đều và thấm gia vị. Tỉ lệ là 350gr cơm : 35cc dung dịch dấm. Sau đó để nguội cơm dấm.   (Tỉ lệ trên mình tham khảo trên một số web dạy nấu ăn của Nhật. Bạn cũng có thể nếm nêm cho vừa khẩu vị của mình nhé.)
  Bước thứ ba(3):   Trải tấm mành tre và xếp lá rong biển lên. Sau đó, trải một lớp cơm.
  Bước thứ tư(4):   Đặt lên 1-2 lá rau diếp lên cơm rồi thêm chút mayonnaise.
  ớc 5:   Cuối cùng đặt cây xúc xích vào chính giữa và cuộn lại, bạn nhớ cuộn chặt tay để khi bỏ mành cuộn cơm không bị bung ra nhé.
  Khi cuộn một tay bạn giữ cuộn cơm, một tay kéo mành tre để cuộn cơm được chắc.
Bước thứ sáu(6):   Cứ thế cuộn đến hết rồi bỏ mành tre, lăn qua lăn lại vài lần để cuộn cơm được tròn đều rồi dùng dao sắc cắt thành từng miếng vừa ăn.
  Miếng xúc xích thơm giòn được bọc ngoài bởi lớp cơm dẻo, thơm, bùi – quện với vị đậm đà của lá rong biển, ăn mãi mà không thấy ngán bởi vị béo ngậy của mayonnaise đã được trung hòa bởi vị chua dịu của dấm và vị tươi mát của rau xà lách:     Món này chấm với xì dầu rất hợp, bạn nào ăn cay thì có thể thêm chút mù tạt chấm kèm nữa. Mong các bạn thành công nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món nhật xúc xích tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh rong biển cơm ngon

Thit ga chien Phố nhỏ có đủ món ăn ngon đậu hũ non bọc phô mai rán Bim bim goi ngon Dự đoán xu hướng ẩm thực trong năm cac mon goi vàng uom goi dua leo tom thit com nep cuon thit sườn cừu đùi gà chiên xốt xì dầu Kho ca hap cha ech chien thom ngon sua chua ngon Hiếm nuoc ep mang cut goi cua ngon mon Thai Lan mon tron Người Huế kiêng ăn tôm đầu năm cach nau món kho goi ngon cuoi tuan nuoc chanh ep pha nước chấm nem cá thu nướng cach che bien soda chanh day Cang Ngau banh mi cuon ga xe Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà giò sống ngo chien bắp mỹ nướng Chè quả sung phố nướng sapa món trộn Dưa chuột xào thịt bò huong dan lam mam canh bí ngô khoai sọ cá cơm kho xoài xanh ãi gia vi tôm Ngọt thơm cháo nấm và tôm canh chua tôm nấm mối Nga Nguyễn Cá Kho banh it tran món khai vị cach nau mon tu ca chim mì thịt gà rau cu Cùng trổ tài làm chè trôi nước kiểu nau che vai dông cà kho Hàu tráng trứng thơm ngon Gio heo công thức nước ép củ sắn Ngò Món Y goi buoi tm thit cha thap cam chien mỳ bò kim chi cach lam kem dúa chè hạt sen khoai lang ca ri ga kieu thai go i chay măng cu t món chay Mẹo chọn măng cụt ngon cá bớp ba lửa cach lam cha nam Bì heo nấu canh rong biển thịt bằm mon vit kho Thịt Bò hầm bún riêu cua t² iô t mặm cách làm dứa lắc muối ớt Chả ca panna cotta việt quất ngâm gỏi gà xé phay súp kem béo bò Mỹ món Tây cải bó xôi chị em Luoi cach lam sandwich ngon mì gói trộn cà nh gà rang salad ca hoi thịt gà nướng bơ khổ qua cách làm mứt xoài cach lam mut xoai Chuẩn Nấu món cháo lươn siro dau cAch thit chung mam tom cà kho sung Diem mì trộn salad bánh tart đào Trâm Phạm những món ếch ngon ech xao mon xao lan dui ech xao sot ca chua ngon bánh xếp nhân phô mai banh uot thit nuong thom má ¹ lợi nau canh bau Thịt đùi heo Đừng cà chua sốt cá thu banh mi sanwich salad ca ngu bánh bí đỏ dừa nạo bo hap