Món sushi của Nhật không lạ gì, nhưng với chút biến tấu nhỏ, bạn có thể thưởng thức món sushi chay quá ngon trong những ngày ăn chay của mình. Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng
Sushi chay

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 1

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 2

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 3


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 4

Để làm món sushi chay Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 1 bìa đậu phụ chiên
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 trái dưa leo
- Vài cây nấm đùi gà
- Vài cây bắp non
- 1 tô cơm
- 1 khúc boa-rô (tỏi tây)
- Lá rong biển
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm chay, nước tương, giấm, đường, dầu mè, mè trắng rang


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 5


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 6

Đậu phụ luộc sơ cho ra bớt dầu, lau khô, cắt thành những miếng nhỏ dài.


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 7


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 8

Cà rốt, dưa leo, nấm đùi gà, bắp non rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 9


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 10

Pha chén nước giấm sushi gồm có 2 muỗng canh giấm + 1 muỗng canh đường + nửa muỗng cà phê muối. Quậy đều cho tan đường. Tuỳ vào độ chua của giấm mà bạn có thể điều chỉnh sao cho hỗn hợp có vị chua mặn ngọt hài hòa. Nếu có chai giấm sushi thì bạn có thể bỏ qua bước này.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 11


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 12

Làm nóng dầu mè trong chảo, phi thơm boa-rô rồi thêm cà rốt vào xào chín sau đó mới tiếp tục thêm bắp, dưa leo, nấm đùi gà vào xào chung, nêm một ít muối, hạt nêm chay và xì dầu cho vừa ăn.
Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 13


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 14

Khi đồ xào đã chín, cho đậu phụ vào đảo nhanh tay cho thấm rồi lấy ra đĩa, rắc tí tiêu và mè trắng rồi để nguội.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 15


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 16

Cho cơm vào tô trộn, nếu là cơm nguội bạn nên hâm nóng sơ để khi trộn cơm được thấm đều gia vị; nếu là cơm mới nấu thì bạn chờ cho cơm nguội bớt, chỉ còn ấm ấm rồi cho chén giấm vào, trộn thật đều, rắc thêm chút mè tùy thích.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 17


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 18

Lót một miếng màng bọc thực phẩm to hơn lá rong biển, đặt miếng rong biển lên trên, dàn đều cơm phủ kín lá rong biển, bạn nhớ chừa mép một khoảng nhỏ để dán khi cuộn xong. Cho rau lên trên cơm và dùng tay cuộn chặt lại như cuộn nem.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 19


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 20

Cơm sau khi đã cuộn xong bạn dùng dao thật sắc, nhúng vào nước sôi rồi vắt thành từng lát dày mỏng tuỳ thích.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 21


Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 22

Xếp sushi chay ra đĩa và dùng.
 Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 23
Với chút biến tấu nhỏ, bạn đã có thể sáng tạo món sushi chay thật ngon cho ngày ăn chay đầu tháng với thành phần chủ yếu là rau củ tốt cho sức khoẻ mà lại cho bạn cảm giác mới lạ, không ngán trong những ngày ăn chay. Bạn cũng có thể làm và bới theo cho những bữa trưa văn phòng thật gọn gàng, tiện lợi, nhưng vẫn đảm bảo đủ chất để cung cấp cho sức khoẻ của bạn.

Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 24

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món sushi chay này nhé!



Ngày cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy trổ tài làm món bánh bao chay hoa mai đãi cả nhà nhé!
Sushi chay lạ miệng cho ngày đầu tháng 25

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay cách làm sushi món nhật món ăn từ rau củ rong biển boa rô

nau che to yen hat sen mẹo nấu nướng bánh phồng tôm Ấm pho bo mực xào lót ung mứt táo Bánh chuối bánh pizza ca nuc kho mia ngon Bùn bo đào dầm cách nấu trà gan ngon xao muop thom ngon thịt bò trộn cơm canh cải xanh thịt bằm bim bim bánh đa khoai lang nướng mẹ trứng rán xúc xích lau nam thom ngon mini trẻ đổ tự may dép Ga nau pate canh ghe lam nem chua ngon nguoi Chao luon mon nom tom bông cúc quả nho cÃri súp cà chua cà bÃ Æ xuong ham món Nhật cach lam lau trai cay ngừ bánh bông lan vị cam goi rau ma thit bo mứt miếng táo bung chuối đậu uop dau hu nhoi ngon suon xao chua ngot thom Mẹo làm mềm các loại rau khô hộ Cà thu kho to sữa chiên banh mousse ca hoi ap chao rau cu qua tart trung hong kong ngon be suon nuong ngon mousse trai bo cach lam khoai mi chien gion mẹo làm sấu ngâm mắmt cà chua chao vit Choáng Đâu xanh cháo thập cẩm chay Cháo thập cẩm chay com nieu thịt heo bằm xào lá chanh Thành mit xao cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và ói thịt cốt lết chiên xù gỏi gỏi gà rau câu LAU goi thit bo chua ngot giã nhỏ mÃƒÆ xào tôm khô đậu bắp thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT bí đao nướng thịt ba chỉ cuộn ớt nướng mực với cà ri cocktail chanh dưa bún xương tôm tích Ngô Gia Tự công thức thịt muối cuộn đậu hũ khoai môn bào sợi chiên Nộm chua ngọt gà nướng mọi boyfriend vá cam chè sen Học nấu ăn thời đại số hai san sot me đồ uống mùa hè hướng dẩn nấu ăn bánh cupcake sữa dâu tây Món Âu canh ngon làm sinh tố dừa mon lẩu vịt banh ngu sac thom ngon rau cà cơm chiên lò viba cà tím xào thịt heo heo ngâm mắm cÃƒÆ kho coca cookies bơ Bí quyết giữ cá thật tươi nấu không gói bánh tét làm nem cua cá lóc nướng bit tet bo xoài nấu bột báng dac san vinh long đậu hủ sốt chua ngọt Nha Ä am cà chua nhồi thịt đút lò Nga Nguyễn thịt gà rán