Cách làm súp vịt cay rất giản đơn, bạn có thể làm súp vịt cay đậm đà, thơm ngon cho bữa tối của cả nhà. Với mùi vị hấp dẫn, vị ngọt của nước dùng súp chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trong gia đình.
Cách làm súp vịt cay ngon đậm đà cho bữa ăn tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp vịt cay:

– 2 miếng thịt vịt

– 1 miếng gừng thái lát

– 3 lá chanh

– 2 nhánh sả đập dập; 3 củ hành tím đập dập

– 3 trái ớt khô; 3 trái ớt nhỏ đập dập

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

– Gia vị: 1 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

– Hành lá, ngò gai thái nhỏ

– 1 miếng riềng

Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa vịt thật sạch, sau đó rửa lại bằng nước muối pha loãng, rồi xả qua nước lạnh. Thái thành từng miếng vừa ăn.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-2

  • 2

    Bạn cho vào nồi 2 tô nước lạnh cùng với riềng, gừng, sả, lá chanh, hành khô, ớt khô rồi bắc lên bếp nấu sôi chừng 5 phút.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-3

  • 3

    Cuối cùng cho nước cốt chanh, nước mắm, bột nêm và đường, nêm nếm lại vừa ăn là tắt lửa. Cho súp vịt cay ra tô, rắc hành lá và ngò gai là thưởng thức.

    Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-4

Thành phẩm

Súp vịt cay mang đến một hương vị khá mới lạ cho món súp vịt bình thường. Với nước dùng ngọt thanh được nấu từ thịt vịt cùng vị chua của những lát chanh, chút cay cay của ớt khô tạo ra món súp vịt cay đầy hấp dẫn. Món ăn này sẽ làm cho bữa ăn tối của gia đình mình trở nên ấm cúng hơn rất nhiều.

Ngoài món súp vịt cay ra, thịt vịt là thực phẩm được rất nhiều bà nội trợ tin dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Tranh thủ mùa sấu, bạn hãy làm món vịt om sấu thơm ngon để gia đình thưởng thức nhé! Công thức làm vịt om sấu tại đây nha!

Súp-vịt-cay-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-đầu-tuần-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món súp vịt cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu súp

bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi