Thêm một món ngon nữa dành cho bé yêu với cách làm giản đơn vừa ngon vừa mát mà bạn lại có thể tận dụng hoa quả theo mùa đó là món súp trái cây. Nếu bạn đang lo ngại bé yêu của bạn lười ăn ăn rau và hoa quả thì món súp trái cây chính là một lựa chọn hay cho bạn đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món súp trái cây:
- 300 gam tôm đất
- 3 trái dâu tây
- ½ (một phần hai) trái lê
- ½ (một phần hai) trái táo
- 1 củ hành tím
- 1 ít ngò rí
- 2 cafe bột năng
- Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, tiêu
Các bước thực hiện món súp trái cây:
- Tôm mua về bạn bóc vỏ, bỏ đầu đuôi và xắt thành hạt lựu. Sau đó đem tôm ướp với 1 cafe hạt nêm và 1 chút tiêu, trộn thật đều và bạn ướp chừng 20 phút để tôm thấm gia vị nhé.
- Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
Táo, dâu tây, lê bạn gọt bỏ vỏ và xắt vuông chừng 0,7 cm.
Ngò rí bạn nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
Bột năng bạn cho ra tô và hòa cùng ½ (một phần hai) chén nước.
- Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, bạn cho chút dầu và hành tím vào phi thơm. Tiếp đến bạn cho tôm vào đảo đều đến khi tôm săn lại thì bạn cho nước. Bạn áng chừng lượng nước vừa đủ khoảng 400 ml, không nên cho nhiều quá nếu không món ăn sẽ loãng đấy nhé. Sau khi cho nước, bạn nêm thêm 1 cafe hạt nêm.
- Đun sôi nồi nước và bạn cho tất cả phần trái cây vào, thêm nước bột năng và khuấy đều. Đến khi súp đạt độ sánh thì bạn tắt lửa.
Bạn múc súp trái cây ra bát, rắc thêm chút ngò rí và thưởng thức. Súp trái cây có ưu điểm là bạn có thể dễ dàng lựa chọn những thức trái theo mùa hay theo sở thích, vừa ngon, mát lại kích thích vị giác rất tốt. Bên cạnh là món ngon cho bé giúp tăng cường và bổ sung các vitamin, món súp này cũng rất tốt cho các thành viên trong gia đình nhất là khi mùa hè oi nóng đang đến gần đấy nhé.
Bạn có thể tham khảo thêm cách làm một số món ngon cho bé để có thể đổi vị và làm phong phú hơn thức đơn của trẻ, chẳng hạn như món thịt xay kho bắp đậu ^^
Mong các bạn thực hiện thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
