Súp là món ăn rất quen thuộc với mỗi người, đặc biệt mỗi khi trời lạnh thì nó càng trở nên tuyệt vời hơn. Một trong những món súp bạn có thể thêm vào thực đơn những món khai vị của gia đình mình vừa thơm ngon lại bổ dưỡng là món súp tôm nấm. Hãy cùng học cách nấu súp tôm nấm đúng vị nhé!
Nguyên liệu cho món súp tôm nấm:
- Tôm sú (150gr)
- Nấm tuyết hay còn gọi là ngân nhĩ (1 cái)
- Lòng trắng trứng gà (1 cái)
- Nước hầm xương heo đủ ăn
- Bột nêm, hành, ngò, tiêu
Cách nấu súp tôm nấm:
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, xé sợi
- Nấm tuyết ngâm nước cho mềm rồi rửa thật sạch xắt nhỏ. Hành, ngò rửa thật sạch, cắt nhỏ
- Đun sôi nước hầm, nêm bột nêm cho vừa miệng rồi cho nấm vào nấu sôi lại, sau đó cho tôm và lòng trắng trứng vào khuấy đều
- Múc ra tô, rắc tiêu, hành, ngò lên trên và dùng nóng
Súp tôm nấm là món ăn tương đối dễ làm và rất thích hợp dùng để khai vị cho những bữa ăn gia đình trong những ngày đông. Ngoài ra bạn có thể thêm vào thực đơn khai vị của bạn món súp bắp tôm cho bữa ăn thêm hoàn hảo.
Hy vọng bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
