Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 1 kg khoai tây+ 1 lít nước dùng gà
+ 400 gram thịt ức gà
+ 2 bắp ngô ngọt non
+ Hạt tiêu, muối
+ Bơ
+ 4 nhánh tỏi, 1 củ hành tím
+ 1 củ hành tây lớn
Cách nấu súp gà khoai tây ngon thơm
Bước thứ nhất(1): Chúng ta đem khoai tây gọt bỏ vỏ rồi sau đó rồi rửa thật sạch lại với nước. Tiếp tục cắt khoai thành từng miếng vuông nhỏ và để khoai không bị thâm ta cho khoai vào ngâm trong nước muối loãng.
Bước thứ hai(2): Với ngô các bạn đem rửa thật sạch ngô rồi dùng dao tách hạt ra khỏi cùi.
Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn bắc chảo lên bếp làm nóng chảo sau đó cho 2 muỗng bơ vào chảo đun chảy. Bơ sôi các bạn cho hành tím băm thật nhỏ+ hành tây vào xào thơm trong khoảng 5 phút. Sau đó cho thêm tỏi vào đảo cùng trong khoảng 1 phút.
Bước thứ tư(4): Tiếp tục trút phần nước dùng gà vào chảo. Đun cho đến khi sôi thì nếm nêm thêm gia vị cho vừa ăn rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt gà mềm. Sau khi thịt gà đã mềm ta dùng muôi vớt thịt gà ra rồi trút khoai tây vào nồi ninh trong 10 phút cho khoai nhừ.
Bước thứ năm(5): Khi khoai gần nhừ các bạn thêm ngô vào ninh cùng, ninh cho đến khi khoai và ngô thật sự mềm. Tiếp tục các bạn đem xé thịt gà rồi cho vào nồi súp này đun cùng và nếm nêm gia vị một lần nữa sao cho vừa ăn rồi có thể tắt lửa và rắc thêm hạt tiêu, rau mùi đã cắt nhỏ.
Mong các bạn ngon miệng với cách nấu súp khoai tây thịt gà này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)