Nguyên liệu cần có:
- Gạo, nước
- 1 quả táo
- 1 quả lê
- Nước dùng (gà hoặc heo)
- 2-3 con tôm loại to
Hướng dẫn cách làm:
- Gạo nấu thành cháo tỷ lệ 1 gạo -10 nước. Sau khi nấu chín cho cháo ra, để nguội bớt sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
- Táo, lê rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, xắt nhỏ.
- Cho phần đầu tôm và vỏ tôm vào nấu với nước dùng khoảng 5 phút thì vớt ra, bỏ phần vỏ tôm đi.
- Táo, lê, tôm vào nồi nước dùng nấu thật nhừ. Nêm 1 chút nước mắm dành cho trẻ em và dầu olive vào nếm nêm vừa ăn. Khi các thành phần súp chín nhừ thì đem đi xay nhuyễn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)