Món súp sũa chua thịt bò này rất hợp ăn vào những ngày thời tiết nóng một chút nhé, vì nó mát lạnh và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể đặc biệt với những ai kém ăn trong thời tiết oi bức đấy. 
Thành phần
- 4 cốc sữa chua không đường
- 100 g thịt bò
- 1 nhánh hành
- 1 quả dưa chuột
- 2 nhánh mùi tây
- 2 nhánh bạc hà
- 100 g nho khô
- 100 g hạt dẻ
- vừa đủ muối
- vừa đủ tiêu
Hướng dẫn
- 1. Cho ít dầu vào chảo rồi xào tái thịt bò, nêm gia vị cho thịt bò vừa ăn.
Hành xắt mỏng, dưa chuột sắt hạt lựu, rau mùi tây và bác hà băm thật nhỏ 1 nhánh, nho khô rửa thật sạch, hạt dẻ đập nhỏ. - 2. Cho sữa chua vào bát to đánh với 1 cốc nước lọc. Dùng 1 cái thìa trộn thật đều cho sữa nhuyễn. Nêm muối, hạt tiêu. Cho hành , dưa chuột, rau mùi tây, bạc hà và hạt dẻ vào, trộn thật đều.
Để vào tủ lạnh ngăn đá khoàng 10 phút. - 3. Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh cho thịt bò vào.
trộn thật đều lần nữa trước khi ăn để những nguyên liệu nặng hơn không bị chìm xuống đáy.
Trang trí thêm một nhánh bạc hà và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
