Xúp này rất thích hợp ăn vào mùa hè, vì nó mát lạnh và đầy đủ chất dinh dưỡng, hương vị cũng rất tuyệt đấy!!

Nguyên liệu gồm có:

• Sữa chua không đường 4 Cốc

• Thịt bò 100 Gr

• Hành 1 Củ

• Dưa chuột 1 Quả

• Mùi tây 2 Nhánh

• Bạc hà 2 Nhánh

• Nho khô 100 Gr

• Hạt dẻ 100 Gr

• cà phê Muối 2 Muỗng canh

• cà phê Hạt tiêu 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho ít dầu vào chảo rồi xào tái thịt bò, nêm gia vị cho thịt bò vừa ăn.

2

Hành xắt mỏng, dưa chuột sắt hạt lựu, rau mùi tây và bác hà băm thật nhỏ 1 nhánh, nho khô rửa thật sạch, hạt dẻ đập nhỏ.

3

Cho sữa chua vào bát to đánh với 1 cốc nước lọc. Dùng 1 cái thìa trộn thật đều cho sữa nhuyễn. Nêm muối, hạt tiêu. Cho hành , dưa chuột, rau mùi tây, bạc hà và hạt dẻ vào, trộn thật đều.

4

Để vào tủ lạnh ngăn đá khoàng 10 phút.

5

Sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh cho thịt bò vào.

6

trộn thật đều lần nữa trước khi ăn để những nguyên liệu nặng hơn không bị chìm xuống đáy

7

Trang trí thêm một nhánh bạc hà và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)