Súp óc heo là một món ăn bổ dưỡng, tốt cho tế bào thần kinh, dễ làm, dễ ăn, phù hợp với cả người già và trẻ nhỏ. Hôm nay Naungon.com xin phép được giới thiệu cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần! Cùng tham khảo nhé!
Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần

Óc heo được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho các bé đang tuổi ăn dặm, giúp các bé hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn. Cách nấu súp óc heo vừa giản đơn lại nhanh gọn, bạn hãy thử xem.

Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 1

Nguyên liệu nấu súp óc heo

  • 200 g xương ống
  • Một bộ óc heo
  • Một trái bắp
  • 100 g nấm rơm
  • 10 quả trứng cút
  • 2 quả trứng gà
  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 0,5 g bột bắp, ngò rí và các gia vị nêm.

Cách nấu súp óc heo

  • Óc heo có mùi tanh đặc trưng, do đó cần phải khử tanh trước khi nấu. Khử tanh bằng cách ngâm óc heo trong nước muối loãng khoảng 2-3 phút, sau đó lấy tăm nhọn khỉa từng màng óc ra cho đến khi sạch màng, rửa lại nhẹ nhàng bằng nước muối. Sau đó, dùng dao xắt nhỏ bộ óc.

Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 2

  • Cả rốt bào sợi rồi cắt nhỏ, nấm rơm xắt nhỏ, bắp ngô dùng dao bào bảo nhỏ, ngò rí cắt nhỏ. Tất cả đều được cắt nhỏ cho món xúp dễ ăn.
  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
  • Ninh xương để lấy nước nấu súp. Khi nước đã ngọt, vớt xương ra chỉ lấy phần nước để làm nước dùng.
  • Đun lại cho sôi nước, sau đó cho cà rốt vào nấu chín, rồi lần lượt là nấm, bắp, trứng cút và óc heo. Khi các nguyên liệu đã chín, đánh tan trứng gà bên ngoài rồi cho vào nồi súp nấu với lửa to, Lưu ý quậy đều tay để trứng không bị vón cục. Tiếp tục cho bột bắp đã hòa tan vào, quấy đều cho đến khi thấy súp sánh lại thì thôi.

Thành phẩm

nếm nêm gia vị, cho rau ngò vào. Óc heo được coi là một trong những thực phẩm bổ dưỡng, đặc biệt cho các bé. Món súp óc heo bổ dưỡng, ngon miệng, sẽ giúp các bé trong quá trình ăn dặm hấp thụ được nhiều dinh dưỡng hơn. Không chỉ tốt cho các bé, óc heo còn tốt cho cả người lớn bị suy nhược cơ thể. Nếu ăn được cay, bạn có thể cho thêm ớt hoặc tương ớt dùng kèm.

Cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần phần 3

Hãy tham khảo và thực hiện theo cách nấu súp óc heo cực bổ dưỡng thơm ngon hấp dẫn dành chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần trên đây nhé, chắc chắc mọi người sẽ khen ngon cho mà xem! Mong bạn nấu súp thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Áo rau củ muối chua Ly kỳ cá bẻo Dac San canh gà canh măng tươi Thịt lợn Ca Kho bạch tuộc nướng ca com chien bot mousse trà xanh lảu Sườn chiên nước mắm tau pho nuoc dua Ca nuong Canh Chế ga ran kfc banana bread Mon ran ng 虏 Ä n món chả món ăn từ rau củ Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói Cách làm kem vit tiem coi Muối ăn Đấu hu Tuyết РЃo bánh bèo chén Tiệc đùi vịt mut bo chanh Nam Bắc salad dâu tây Bánh BAO làm bánh chuối cách nấu bánh canh lam nguoi tuyet hướng dẵn làm bánh trung ran thai nêm gia vị nau chao vit món ốc cach lam sua dau nanh gan nuong sen kimbap canh ga chung hat sen cai be xanh canh sườn mướp đắng truyền cách làm gà rang gừng nem chua rán kho tiêu bắp cải cuốn Thịt Bò Rồng cháo cá hồi cho bé CACH mam tom pháÿ mon an la ga xoi mo giáo đối thịt gà hấp sữa các món ăn Trái Cây Giải khát ngày hè với chè bánh lọt 花生汤 vịt kho sả cơm gà hội an làm điệu cho bé Dui ga chè bột báng Hà u banh muffin ngon cháo tôm hùm chả lá lốt heo lá lốt chảo chống mực rim cookies vỏ chanh Muop bò chiên cay tẩm vừng hàu đút lò NUOC MAM OT đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh cá thu món ăn miền tây Cach lam goi lau bo Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm bánh mì quế Hương Đặng tôm rim thịt làm món hàu sống đánh bóng sốt mì Ý cach lam kim chi han quoc đọc cá ngần chiên giòn sen mùi tanh suon ngon tempura ca tim tia to trứng chiên tôm khoai mon ca ri chè nếp cẩm nấu khoai sọ bánh bột lọc nhân tôm mua Vu Lan ba chỉ kho Tim heo