Súp gà nấm hương là món ăn rất bổ dưỡng giúp xua tan mệt mỏi, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh, đặc biệt là người ốm. Món súp gà nấm hương sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hấp dẫn của gia đình bạn. Cách nấu món súp gà nấm hương cực kỳ giản đơn, mời các bạn hãy cùng tham khảo cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây:
Tham khảo cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng

Súp gà nấm hương là món ăn rất bổ dưỡng giúp xua tan mệt mỏi, giúp cơ thể hồi phục rất nhanh, đặc biệt là người ốm. Món súp gà nấm hương sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn sáng hấp dẫn của gia đình bạn. Cách nấu món súp gà nấm hương cực kỳ giản đơn, mời các bạn hãy cùng tham khảo cách nấu súp gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng ngay sau đây:

 

Hướng dẫn cách nấu súp gà nấm hương

Nguyên liệu để nấu súp gà nấm hương cho 5 người ăn:

- Thịt lườn gà: 400gr

- 4 tai nấm hương

- Bắp ngô: 2 cái

- Trứng gà: 2 quả

- 2 muỗng canh bột năng

- Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu mè

- Rau mùi

- Hành khô: 2 củ

Cách nấu súp gà nấm hương cho 5 người ăn:

Sơ chế nguyên liệu để nấu súp gà nấm hương:

- Thịt lườn gà mua về rửa thật sạch với nước muối pha loãng, cho thịt gà vào nồi rồi đổ nước lạnh ngập mặt thịt gà, nấu sôi, thỉnh thoảng hớt bọt để nước dùng được trong.

Luộc thịt lườn gà để nấu súp gà nấm hương

- Thịt sau khi đun chín, dùng tay xé thịt thành sợi.

Xé thịt nhỏ để nấu súp gà nấm hương

- Nấm hương ngâm với nước sôi cho nở, sau đó nấm hương cắt bỏ chân, xắt nhỏ.

xắt nhỏ nấm hương để nấu súp gà nấm hương

- Trứng gà đập vào bát lấy lòng trắng trứng đánh tan.

- Hòa hai thìa canh bột năng với ba thìa canh nước lọc, khuấy đều để bột năng tan.

Hòa tan bột năng để nấu súp gà nấm hương

- Bắp ngô rửa thật sạch, tách riêng lõi và hạt ngô, để hạt ngô ra bát.

chuẩn bị sẵn hạt ngô để nấu súp gà nấm hương

- Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.

Các bước chế biến món súp gà nấm hương:

Bước thứ nhất(1): Bạn cho ngô vào trong nồi, đổ nước ngập mặt ngô rồi nấu sôi khoảng 10 phút cho ngô mềm là được.

Luộc ngô để nấu súp gà nấm hương

Bước thứ hai(2): Cho dầu chiên vào nồi, khi dầu nóng cho hành vào phi thơm, đổ thịt gà và nấm hương vào xào tầm khoảng 5 phút.

Xào thơm thịt gà và nấm hương để nấu súp gà nấm hương

Bước thứ ba(3): Đổ nồi nước ngô đã được nấu sôi ở Bước thứ nhất(1) vào đun tiếp lần nữa, cho 1 muỗng nhỏ muối, nửa thìa hạt nêm vào nồi, nấu sôi, nêm lại gia vị cho vừa miệng.

Đổ nồi nước ngô vào nấu súp gà nấm hương

Bước thứ tư(4): Sau đó, từ từ bạn đổ bát con bột năng vào nồi, dùng thìa nhỏ khuấy đều, bạn có thể điều chỉnh lượng nước cho phù hợp.

Cho bột năng vào để nấu súp gà nấm hương

 

Bước thứ năm(5): Cuối cùng bạn cho bát con lòng trắng trứng vào nồi súp, dùng đũa khuấy đều, rồi tắt lửa, rắc ít hạt tiêu lên trên, khi ăn bạn múc ra bát nhỏ rắc ít rau mùi vào cho thơm và bắt đầu thưởng thức nhé!

Thưởng thức món súp gà nấm hương

Một số lưu ý khi nấu món súp gà nấm hương:

- Để món súp gà nấm hương thật ngon và hấp dẫn thì khâu mua thịt gà bạn nên chọn phần đùi gà hoặc lườn gà, bắp ngô nên chọn ngô non.

- Món súp gà nấm hương nên ăn ngay khi nấu sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn để nguội nhé!

Thật giản đơn để bạn nấu được món súp gà nấm hương phải không nào? Vị ngọt đậm đà của nước dùng gà đã giúp món súp gà nấm hương thật ngon và hấp dẫn, sẽ là món ăn bổ dưỡng dành cho các bé nhỏ. Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng với món súp gà nấm hương nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món súp Ngon

củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho giá luon om chuoi dau thit ga sot chanh ngon cơm thịt gà chiên cải xanh phòng Vi cà cach lam suon nuong moi tẠsalad trái cây xôi xoài kiểu thái ngon Mon Au cach lam canh ga chien hanh phô mai chiên khoai tây bí đỏ Bánh khoai Lang chien Cách làm kim chi Vả Trái Cay mì ý sốt đậu khoai tây