Bí đỏ, cà rốt tuy rẻ tiền nhưng lại rất giàu dưỡng chất tốt cho sức khỏe cho tất cả các thành viên trong gia đình. Bí đỏ, cà rốt với kem tươi hòa quyện với nhau tạo thành món soup sóng sánh, với màu vàng cam vô cùng hấp dẫn!

Nguyên liệu cần có:

• bí đỏ
• cà-rốt
• kem tươi
• bơ
• gia vị: muối, hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

Súp kem bí đỏ cà-rốt

• Bí đỏ, cà-rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
• Làm tan bơ, xào thơm bí đỏ, cà-rốt sau đó thêm nước dùng, vào nồi nấu mềm.
• Cho hỗn hợp bí đỏ, cà-rốt vào nồi, nấu sôi, nêm một ít muối, hạt nêm cho vừa ăn. Cho kem tươi vào khuấy đều.Chừa lại 1 ít để trang trí thêm sau khi hoàn thiện món ăn.
• Múc súp ra chén, trang trí với cần tây, xịt kem thành hình zic-zac.

Cùng thưởng thức nào!

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)