Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

salad thit bò ga nau bap thom ngon banh sour cream cookies xoi man hap dan vịt sốt cam chả thịt lăn cốm Cún Khang Làm latte trà xanh không khó thịt heo giả bò trà n chà u trà xanh slow cooker mâm cỗ ngày tết mon om ngon bánh gạo Nấu món chay sup cua lot thịt heo nướng sốt trái cây tom kho ngon thit cong skort Cún Khang Canh nghêu nấu thì là gỏi miến cá chim cach lam bun ca ngon cocktail chanh vàng sắn thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai ba roi cuon rau cu phở xào kiểu thái bắp nướng mật ong nấu súp canh chua chả cá cong thuc chao luon chao mong gio chan ga ngon cach lam bo nuong rau cu món tráng miệng cho gia đình Dân tôm sốt xì dầu bánh trứng rán món xôi rau câu chanh trang trí phòng ăn sup suon cu sen ngon ngot Mục nhoi thịt thực phẩm giữ ấm cơ thể cách nấu canh trứng cà chua cach lam nuoc tôm vỗ xóc trứng muối kích thích Cún Khang Bún gạo xào thập cẩm nhận chả lá lốt cach lam bacon cuon rau cu tim ham thao qua Canh cÃƒÆ chua dua ngam ngon súp cu cách làm kem dừa gỏi bạch tuộc list lẠu Ngày Lạnh xoi chiên canh bí trứng rán banh bi ngoi canh bi nhoi canh bo ham ngon thực phẩm răng trắng cá linh kho đậu tương Mù sấu cuộn thịt ba rọi canh cua khoai so rau nhut công thức sốt salad rau củ chè nhãn hạt sen muop dang xao trung cua dong chien gion gỏi rau tiêu Có Mong giò Trang trí món ăn phở trộn hà nội công thức banh dừa mứt xôi ăn hỏi chả cá lăng lo lắng kho tộ hươ ng dâ n nâ u che bă p cách làm tương ớt huế Minh nhũ chả cá hồi xay cach xao ngheu cay lẩu cháo Gia vá 膼岷玙 các loại bánh ngọt ngon công thức nước ép dưa leo ớt chuông mực khô xào mắm me chua Mực khô xào Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển nấu chè xoài buger honey công thức gà sốt mật ong canh đậu hầm món canh Duoi bo ham caramen chuối ép dứa Để phà cà nấu canh chua thịt rang những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu xào gừng kho ba chỉ xôi đỗ ca nuc kho khe chuoi do ruou ngon panna cotta trái cây vừng Đậu cô ve trộn vừng món ăn hà nội nước mía non súp gà cach lam ca com sot cay tiểu đường sữa trà nước trái cây