Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

Món canh bầu nấu tom nui nấu xương heo Vỏ các món salad ngon phỏ vịt quay Canh bau yaourt trái cây Khoai mi tron dua nau com ga ngon bí đỏ nấu chè tiếp giáp coca 30 nom sua ngon gỏi đậu rồng cach nau bun rieu tom món nhật nuoc ep tao gung kem nước mắm dau hu kho kho qua ngon bánh kem ga xao cu sen ngon cà chua xào trứng Má ¹ VÃƒÆ cao huyết áp ngán biển nướng mon xao ngon chân gà gà món xào chân gà xào cây gà nướng nho ngan vịt món nướng ngon mon ngon gia dinh đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống ca hap nam ngon cach lam banh sua chien nha đam niễng xào thịt bò công thức khô bò giả heo khô xé sợi Banh u la tre 膼岷璵 Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và thit heo luoc salad tom thit nguoi nộm măng tươi angela phương trinh kim chi nấu thịt gà nhoi mướp nhồi tôm trứng xào nấm liễu tùng sinh to bo du du hanh nhan chien hai san cach che bien kho ca trich bánh xoài ngon cach lam dui ga om ngon thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà mi tuoi hap xa xiu ngon bánh hương quất riềng mien xao rau cu ngon lam suon non kho dua kho tau gà nướng sốt táo Mỹ bóp thấu bê thui nướng vịt ướp chao gà nướng chanh và ớt sườn chiên sả ớt thit de nuong bông bí nhồi tôm thịt heo công thức nấu mì jajang học làm bánh crepe món ăn từ rau củ Cari de Lớn Bánh cuốn Gia An nguyên chất từ gạo các món ngon Menu nem cuốn thịt rán tôm chiên sốt chanh leo hoa hồng chocolate ga nhoi Diên chiên nem chay nau banh canh cua cach lam banh dorayaki mùi cupcakes rau củ chay Rau củ xào kiểu tay cầm banh tuile leaves thom ngon đay nau an miến xào mì nui trộn kem bánh bột chiên Xuân bún thịt nướng ba chỉ 膼芒 hẠi món nướng dễ làm Chung Didier cach nau chao long HẠp trung ca nhoi ot ngon ba chỉ cuộn rau củ sốt me Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn công thức nghêu xào ớt công thức chả cá chay suon non kho mong heo chien xu banh chiffon dao đậu hũ rán kho cùi dừa món riềng mẻ canh bí đậu phộng cac mon che tu dau xanh chao hau nem lui nuong banh xu xê trung xao bo mon ca ngu kho thom cháo hải sản nấu bầu công thức sữa đậu nành ngô goi ga bap cai thom