Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

BBQ Chè trôi nước bánh hoa hồng Rượu nếp bánh giò 1 trẠn Bữa cơm trưa Cam Quỳnh Nga Xôi chiên phồng đậu hũ non đậu hũ chay Video Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước Uống bia Bông cải xanh bánh gối nhân khoai đậu hũ Ca trò Bò cuốn Củ kiệu ngâm chua Spaghetti Bánh chay ăn gì hôm nay Cơm Các Món chien Bánh nuoc mam chay đậu bắp Phạm Liên Xôi cuộn thịt băm Bộ bánh flan Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay Bún bánh dừa làm bánh không cần lò nướng đậu Hà Lan 4 món trứng chiên củ kiệu Thức uống Sinh tố dừa cà phê bánh da lợn phù trúc cuốn khoai môn Cún Khang Tự pha chế quất xí muội đậu bắp nhồi chả cá Phạm Liên Tự làm đậu phộng giòn tan Cách làm phá lấu Thủy tinh đậu đũa xào thịt bi quyet chien cha gio Sinh tố dừa Thịt lợn đậu đũa xào bánh dừa Cách làm kim chi hú Thịt ba chỉ bánh cuốn Khóm mít Từ Thịt heo Pad Thái Nui Cá nục đùi gà nướng mướp đắng Các Món nướng Thịt bò xào cà tím cach nau lau ga Thạch dừa Noel bánh chuối Từ Thịt gà list chẠbánh choux banh chuoi cupcake Tự làm pate Mướp đắng Từ Thịt Vịt Ngan đùi gà áp chảo Các Món hầm Cách cắm hoa đẹp cách làm mì kim chi Tự làm kem Cá nướng Món trộn ngon Từ Rau củ bánh chocolate Món ngon ngày tết Đồ uống Món ngon dễ làm bánh chiffon Cá lóc kho nghêu nấu spaghetti Tự chế bánh chay Món hấp Ngon đậu hũ tẩm mè rán Tết nguyên đán chao an dam cho be Món cuối tuần Tôm thịt Cá cơm kho Đậu phụ Banh khoai salad ngÃƒÆ trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà ăn vặt bánh canh nấm Món chiên giòn cực ăn ngon ngày tết Món Pháp canh atiso thit bò bánh canh bột gạo salad cà ăn ngon mỗi ngày Món Canh Ngon Thit khia chè hoa