Hãy chia sẻ lên Facebook

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Với cách làm giản đơn, chỉ khoảng 30 phút là bạn đã có ngay những bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết - Món ăn ngon

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món súp gà:

- ½ (một phần hai) con gà luộc, hoặc còn bao nhiêu thịt gà luộc bạn dùng hết

- Vài tai mộc nhĩ, nấm đông cô hay nấm hương khô tuỳ ý thích

- 10 quả trứng cút luộc chín

- Bột năng

- 1 quả trứng gà

- 25 gram bột báng

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 2

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 3

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 4

Gà luộc chín vớt ra gỡ lấy thịt rồi tiếp tục ninh phần xương gà để lấy nước dùng. Phần thịt gà xé sợi.
Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 5

Nấm khô đem ngâm nước cho nở rồi rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 6

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 7

Bột báng ngâm trong nước trước một giờ cho nở rồi đem luộc chín.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 8

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 9

Phi thơm hành tím với dầu chiên rồi cho gà và nấm vào xào chín. nếm nêm gia vị gồm nước mắm, muối, bột ngọt cho thấm.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 10

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 11

Cho phần gà đã xào vào nồi nước dùng, thêm bột báng, trứng cút vào. nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 12

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 13

Đánh tan một quả trứng và cho vào nồi súp đang sôi, vừa cho từ từ vào vừa quậy đều để tạo vân. Quậy 3 muỗng cafe bột năng với một ít nước và cũng cho từ từ vào nước súp đến khi có được độ sánh thì ngưng.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 14

 Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 15

Lấy súp gà ra bát, ăn nóng cùng với một ít rau mùi và tiêu.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 16

Súp gà là món ăn nhẹ nhàng không ngấy, rất thích hợp cho chúng ta những ngày lễ Tết tràn ngập thức ăn. Rất nhanh chóng là bạn đã có ngay cho mình một bát súp gà nóng hổi được tận dụng từ những phần gà luộc dư thừa rất nhiều sau Tết.

Súp gà thanh nhẹ tận dụng từ gà luộc ngày Tết 17

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày Tết món ăn Việt Nam món làm nhanh món ăn từ thịt gà món khai vị

Vả nộm măng tươi cach bao quan toi den bánh quy mứt dâu chè đỗ đỏ bánh lọt cach nau banh canh gio heo khoai gà tiềm hau chien trung cách làm món Hàn Quốc Ngây cái com rang tom dua dui ga chien cá hồi chiên rau củ lam nuoc lau hai san đùi gà sốt chanh tỏi cua nau sup lo cach lam cacao huong dan lam pho xao ngon kem tãºi cách làm sấu ngâm mắm ớt an toàn thực phẩm xào thịt heo với tương ớt vit nau cam thom ngon đậu phụ rán sả ớt trứng chiên cuộn đậu cove do kho chay sashimi bắp cải tím trộn chua cay diêu cua bò viên thịt bò Nga Nguyễn Bí quyết nấu bún mọc ngon Bánh khảo Tết của người Nùng thịt gà tẩm ớt nướng cay CHAY nom mang chua tom sot ca chua súp bắp cải hành tây hoa tai avocado Cún Khang thit ba roi rim tep đá bào vị cà phê khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp