Mùa đông đang đến gần, những món ăn nóng hổi ắt hẳn sẽ rất “đắt hàng” với các vị thực khách thân yêu trong gia đình. Món súp thịt gà vừa ngon vừa bổ chắc chắn sẽ là món khai vị tuyệt ngon khiến cả nhà hài lòng.
Súp gà, món khai vị vừa ngon vừa bổ

Nguyên liệu cho 6 người:

  •   1 lườn gà to
  •   100gr gạo thơm
  •   100gr sữa chua không đường (nếu muốn)
  •   1 củ hành tây
  •   1 củ cà rốt
  •   Mùi tây
  •   2 lòng đỏ trứng
  •   3 muỗng súp bột mì
  •   Nước cốt 2 quả chanh vàng
Nguyên liệu cho 6 người: 1

Món súp thịt gà vừa ngon vừa bổ chắc chắn sẽ làmón khai vị tuyệt ngon khiến cả nhà hài lòng.

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Lườn gà rửa thật sạch, nấu sôi với một chút muối, thả vào nồi cùng hành tây, cà rốt và mùi tây. Khi lườn gà sôi kỹ dùng vợt hớt bỏ phần bọt nổi lên. Giảm nhiệt độ, tiếp tục nấu kỹ phần lườn gà.

Khi lườn gà đã chín, vớt ra, để nguội. Thái thành từng miếng mỏng và dài.

Bước thứ hai(2):

Chắt lấy một tô nước luộc gà, còn lại đổ gạo đã vo vào, giảm lửa nhỏ, đậy vung ninh nhừ.

Bước thứ ba(3):

Trong lúc đó, đánh tan lòng đỏ trứng, trộn với bột mì khi đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn mượt thì từ từ đổ tô nước dùng còn nóng vào, vừa khuấy vừa thêm nước cốt chanh vào.

Kiểm tra nếu gạo đã nở bung đều thì từ từ đổ hỗn hợp ở Bước thứ ba(3) vào. Khuấy cho hỗn hợp đồng nhất. Giảm lửa tiếp tục đun chừng 5 phút. Trước khi tắt lửa bạn, thái mùi tây cắt nhỏ rắc vào.

Chia thịt gà vào mỗi tô, múc súp đổ lên trên, mỗi tô đổ 1 muỗng súp sữa chua vào. Rắc thêm mùi tây nếu muốn. Ăn nóng.

Mùa đông đang đến gần, những món ăn nóng hổi ắt hẳn sẽ rất “đắt hàng” với các vị thực khách thân yêu trong gia đình. Món súp thịt gà vừa ngon vừa bổ chắc chắn sẽ làmón khai vị tuyệt ngon khiến cả nhà hài lòng. Công thức chế biến giản đơn chắc chắn phù hợp cho những người phụ nữ bận rộn.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

ca cha bong Những món ngon Ngộ bánh gà sinh tố dâu thịt khô chim cut cách làm ốc sốt dầu hào Bánh canh ghẹ ngon tại Sài Gòn Học giái Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm hat sen xao bo bắp chuối cach nau mien ga ngon vit nau chao cháo thịt heo Canh ngheu nau chua ổi muối banh ran bánh gato trái táo nghêu xào coc dam chua ngot Cà rốt dạ dày hầm thuốc bảo vệ thực vật món cà kho há cảo nhân tôm hấp thit hao lam cha bong kim chi củ cải banh mi chien xuc xich cơm chiên gà Hấp sữa chiên bóc phồng ca ri ga nau cham SUON RAM CHUA NGOT thit hun khoi cuon khoai tay Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng món mặn ăn cơm cach lam xoi gac hap nuoc cot dua cha tom vien dac biet súp măng cần tây cach la tom chay xao rau cu cach lam dua leo muoi chua huong dan lam banh xeo nhat chè hột vịt kem trứng kem trứng chocolate đen sup nha dam thÃi mojito vị thơm tu lam bun gao luc CHAO SUON chan gà bánh ú nếp nhân dừa cach lam banh xeo nhat banh palmier kem đá bào cam xà phòng cac mon rau xao nhà hàng TungLok Heen Ba món ăn tuyệt hảo cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am