Sự kết hợp hoàn hảo của 4 hương vị chua, cay, ngọt, mặn trong súp gà chua cay chắc chắn sẽ làm hài lòng cả thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn. Nghe thật hấp dẫn phải không, vậy bạn đã sẵn sàng vào bếp tìm hiểu công thức nấu ăn độc đáo này chưa?
Để làm món súp gà chua cay, bạn cần
- Thịt ức gà: 100 gam
- Măng tươi: 100 gam
- Đậu hũ non: 1 miếng
- Nước dùng gà: 1,5 lít
- Nấm đông cô tươi: 5 tai
- Ớt sa tế, ngò rí, ớt sừng, bột năng
- Giấm gạo lên men, hạt nêm, hạt tiêu
Cách nấu súp gà chua cay cho bạn đây
- Thịt ức gà luộc chín, xé sợi.
Thịt gà luôn tạo ra những món ăn hấp dẫn tới không ngờ nên bạn hãy đồng hành cùng những món ăn ngon nhất từ thịt gà để vị giác của gia đình luôn được trải nghiệm những điều tuyệt vời nhất nhé!
- Đậu hũ non cắt hạt lựu.
Đậu phụ cũng là loại thực phẩm rất quen thuộc của người dân Việt Nam bởi vị dễ ăn và thanh mát của nó. Hãy tham khảo thêm công thức nấu những món ăn ngon nhất từ đậu phụ để chiêu đãi gia đình nào!
Măng, nấm đông cô rửa thật sạch, cắt sợi.
Đừng bỏ qua cơ hội có được bộ sưu tập những món ngon nhất từ nấm để thực đơn gia đình bạn thêm phong phú nhé!
Ngò rí cắt nhỏ. Ớt sừng cắt lát.
Hòa tan 4 thìa canh bột năng với 1 bát con nước. - Đun sôi nước dùng gà, cho thịt gà xé sợi vào, nêm thìa canh hạt nêm, 2 muỗng canh giấm gạo và 1 muỗng canh sa tế.
- Lần lượt cho nấm và măng, đậu hũ non vào, thêm nước bột năng vào hỗn hợp, khuấy đều cho nước sánh lại rồi tắt lửa.
Múc súp ra tô, rắc ngò rí và tiêu lên trên, ăn nóng kèm nước tương và ớt cắt lát nhé!
Vậy là bộ sưu tập những món súp ngon nhất của gia đình bạn đã có thêm một thành viên mới rồi. Mùa lạnh sắp tới, hãy tranh thủ trổ tài thật thường xuyên những món súp thơm ngon như súp gà chua cay để bữa ăn gia đình thêm nồng ấm nhé!
Mong gia đình bạn ngon miệng với món súp gà chua cay!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
