Cách nấu súp đậu xanh giản đơn

Bước thứ nhất(1): Chúng ta cho nước vào nồi rồi thêm vỏ cam và lá dứa vào sau đó bắc lên bếp nấu sôi.
Bước thứ hai(2): Các bạn đun đến khi nước sôi phùng lên thì hạ lửa vừa lại. Tiếp tục trút phần hạt sen và đậu vào hầm trong khoảng 30-35 phút hoặc có thê là đến khi đậu mềm. Nếu trong quá trình đun mà nước cạn thì các bạn thêm vào chút nước nóng. Sau đó đường vào cho vừa ăn và đun thêm trong 5-10 phút để đường tan.
Bước thứ ba(3): Tiếp tục các bạn cho cao lương vào nồi và khuấy đều đun thêm trong vài phút để cao lương tan ra và món súp đậu xanh được mềm và đặc sánh hơn.

Món súp đậu xanh hạt sen có thể dùng làm món khai vị hoặc làm điểm tâm sáng. Bởi vì cách nấu súp đậu xanh nhanh, giản đơn nên rất tiện cho những người bận rộn.