Món ăn này rất bổ, dễ ăn, thích hợp cho các bé yêu nhà bạn.
Súp cua măng tây

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Cua thịt: 1 con (500g); măng tây: 8 cây; nước dùng gà: 800 ml; hành lá: 4 cọng; trứng gà: 1 quả; mộc nhĩ (tức nấm mèo): 5g; muối: 1 muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê; bột nêm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; đường phèn: ½ (một phần hai) muỗng càphê; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; vang trắng: 1 muỗng xúp; bột bắp: một ít.  

Chế biến & trình bày:

Cua luộc chín gỡ thịt, Lưu ý để nguyên phần thịt càng cua. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt cua vào xào, cho vang trắng vào xào tiếp đến lúc thịt cua ráo. Măng tây luộc chín, dùng hành lá bó càng cua và măng tây lại với nhau. Nấu nước dùng với bột bắp hơi sánh, cho trứng gà đánh tạo sợi vào, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái chỉ, thịt cua vào. Nêm bằng muối, tiêu, đường phèn, bột nêm cho vừa ăn. Múc xúp ra thố hoặc chén, đặt măng tây bó càng cua vào giữ. Xúp ăn nóng với giấm đỏ và tiêu.   Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

pizza sandwich xúc xích rán trứng cách làm chuối chiên xù Làm sao để khử mùi cháy trong thức ăn sum rau củ nấu xương heo cach nau canh bi do 4 gà thả vườn cách làm kem ngon kheo tay may va Canh chua cá lạc nhút nhút mít món Trung Hằng MT bánh cuộn tôm thịt gà xào điều ngà gà kho gừng tỏi 9 thực phẩm ngon miệng chết người Mè đen nuoc mam tôm rim sa tế cay xoi bap ca dieu hong sot nam bo nau ruou vang cách lam che chuoi cách làm bim bim Mon chay bánh đa trộn banh da xuc ca ri ga kieu thai thom thịt bò chiên cơm kho khổ qua gỏi càng cua cach lam banh flan trai dua Japanese Strawberry Shortcake ngừa bệnh Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh l貌 việt nam bạnh bao khoài tây xào thịt bò bun tam nam mo dau hu nhoi so diep An Sang banh brownies ngon tortilla mam 4 món sườn ngon khó chối từ lam cha bắp non cach lam com rang cua yêu thích tác dụng của rau cải cúc cà chua bi hoc nau an ngon ổi dầm Món mặn cu kieu rau củ quả mát trời gi túi rang bơ tỏi banh mi que phap đặc sản miền tây bánh sandwich thịt bò xào chua ngọt cach lam banh khoái mon kho tuong ngon thành phố Cảng r廙i Khoai mon món thịt heo mì udon trộn Món ăn đoàn tụ ngày Trung thu củ sen mi cuon suon heo chien gion Nui tron chay Banh rán doremon mùa hè trời mưa Mon canh bánh áp chao tiêm ba rọi sốt tương cach lam banh quy mat ong xoi vo đau xanh xôi gà lập xưởng Võ cà ch lam che chuoi cach lam nuoc ep bi đo c º sấu ngâm thit heo chien gion Hạt nêm ẩm thực Thái Lan mận dầm Lớp thà i lan công thức canh chua cá sữa gọ hàn quốc Lưới sinh tố mít tươi Tuong ngọt thach xoai Chan gà passion nhi đường phèn cÃƒÆ kho banh cupcake cay thong mì xào hải sản sườn thăn kho ca chep ngon sánh cách làm cánh gà Vừa lò