Món ăn này rất bổ, dễ ăn, thích hợp cho các bé yêu nhà bạn.
Súp cua măng tây

Nguyên liệu gồm có: 4 phần ăn

Cua thịt: 1 con (500g); măng tây: 8 cây; nước dùng gà: 800 ml; hành lá: 4 cọng; trứng gà: 1 quả; mộc nhĩ (tức nấm mèo): 5g; muối: 1 muỗng cà phê; tiêu: ½ (một phần hai) muỗng càphê; bột nêm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; đường phèn: ½ (một phần hai) muỗng càphê; tỏi băm: ½ (một phần hai) muỗng càphê; vang trắng: 1 muỗng xúp; bột bắp: một ít.  

Chế biến & trình bày:

Cua luộc chín gỡ thịt, Lưu ý để nguyên phần thịt càng cua. Phi tỏi cho thơm rồi cho thịt cua vào xào, cho vang trắng vào xào tiếp đến lúc thịt cua ráo. Măng tây luộc chín, dùng hành lá bó càng cua và măng tây lại với nhau. Nấu nước dùng với bột bắp hơi sánh, cho trứng gà đánh tạo sợi vào, cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái chỉ, thịt cua vào. Nêm bằng muối, tiêu, đường phèn, bột nêm cho vừa ăn. Múc xúp ra thố hoặc chén, đặt măng tây bó càng cua vào giữ. Xúp ăn nóng với giấm đỏ và tiêu.   Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí quyết gói bánh chưng ngon sua chua Phố Món Rang Làm Kem me đen Mi cua be vịt rô ti mì xào đơn giản thực phẩm canh chua ca khoi 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị lam ca chep sot gung cách nấu bún gà Luôc vit Bánh bot loc nấm xào bao tử heo chè nấm tuyết nấu khoai lang chè đậu xanh nấu bưởi gà tẩm lạc pha nước chấm kiểu thái Cong thuc lam banh mi Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung tap lam pate cach nau nep Màu cách làm bún Những hàng bánh mì ngon nổi tiếng ở Hà ghe rang me ngon quả lặc lày Sương sushi california sai lầm chÃ Æ gÃ Æ rim ga hap làm bánh chipolata pudding công thức salad giá đỗ Những món nhậu không thể bỏ qua mùa banana upside down bánh chuối úp ngược món trộn Cải bó xôi trộn đẹp da Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà nha càch nầu hủ tiếu ngon do uong ban se thich Cach Lam Bánh Canh luộc bắp bò với gừng sả mì sốt hải sản rau củ clucb sandwich lam banh bao hap kim chi Mỳ spaghetti kim chi yaourt chanh leo trung boc com che nha dam lam muoi ot ngon canh cà chua Nguyễn Quý Đức lam thit luoc tron la chanh khoai sọ nấu sườn non thit heo cuon rau cu ngon bún chay banh mousse dau thom cac mon tu ga nau suơn heo nước mắm sả lam che troi nuoc nấu thịt ngan Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây chè ậu nem rán ăn chay bo nhung giam ngon ca vien chien mắm cuA thay đổi Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng khổ 5 món bún nóng hổi ngon cho bữa sáng ngày Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà thạch dưa hấu cà mau Cánh gà nướng Mini mã³n chè táo xọn Hải sản Khánh Nguyên Những món ăn Việt được thế giới vinh công thức măng tây xào thịt bò cach nau bun ca ro dong fried bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh mon ga luoc sườn non kho dứa spaghetti carbonara mi tron ngon cach lam sinh to ca chua Cá thu kho tộ cua rán giòn banh tom ho tay tìm cai xa bau xao dinh dưỡng chả lá lốt nhân thịt mi trung cuon thit chien gion Canh chua cá lóc cà mà gà nấu cháo ngon snack rau củ cach lam gỏi đu đủ chay tôm hấp sả chanh thịt bò nấm meo nâu ăn banh khoai tây súp rau củ thịt viên dao khoai tây bọc tôm chiên cach lam cha bong bap cai cuon thit sot ca