Trời hơi lành lạnh bạn sẽ rất thích thú với những món ăn ấm nóng, xin gợi ý súp cà rốt thơm ngọt, phù hợp khi ăn khai vị kèm bánh mỳ hoặc ăn nhẹ Súp cà rốt khai vị đầu đông
Súp cà rốt khai vị đầu đông


Nguyên liệu gồm có:

1 củ hành tây, xắt nhỏ

500 gram cà rốt, xắt nhỏ

1.2 l nước dùng

1 ít pho mát bào

Ít rau mùi

Hạt nêm

Cách chế biến:  

Cho hành tây, cà rốt vào nồi xào sơ, thêm nước dùng.

Đun sôi sau đó nhỏ lửa, nêm hạt nêm cho vừa ăn, hầm trong 20 – 25 phút

Khi cà rốt chín nhừ thì tắt lửa, để hỗn hợp nguội bớt rồi cho súp vào máy xay sinh tố, hoặc dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn.

Rắc chút pho mát bào vào rồi xay tiếp vài giây nữa.  

Chia ra các bát, rắc chút rau mùi xắt nhỏ, ăn nóng khai vị rất thơm ngon và nhẹ nhàng.

  Mong các bạn ngon miệng!       N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món khai vị món soup

bun xao singapore Huong Dan Nau An đưa vo buoi Nam xao sushi lam ca tim nuong DÃƒÆ n Nuoc cot dua rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn su không gian tơm GIà may vá cho mẹ nhà xinh lam cha bong bo ham mu tat chuyên bánh bông lan trái cây nguyên tắc phở bò đùi gà om dầu mè ốc bươu xào đặc sản phú thọ Làm nộm Xá xíu chay gà cuộn phô mai ga xao boc tom cach lam goi co hu dua xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi kẹo trái cây nguoi bánh quy trà xanh đón tết lau ngon lam oc huong xao tuong thịt gà nấu súp ca ri bong cai hải sản xóc trứng muối nem nam thơm sốt thịt heo Bách Xoi ga chien mứt khoai lang dẻo bùi bánh cookies củ cải đỏ thạch dưa hấu bap bo ham trai cay chè trân châu pudding Gỏi sứa ngon quên mời muc rim me các món salad bánh dừa Chả lụa cách làm sương sa Thịt ba chỉ chấn gà những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua canh chua mì ý sốt cua bữa cơm ngày hè mắm ruốc tươi luoc ga mực tươi xào cay cách nấu cháo ngêu canh rau cá Dưa muối những món ăn ngon cách làm bánh chiffon ga rang lam banh kem ngon sáng tạo Hoa banh crepe cach lam bun doc mung kẹp phô mai Mother tÃƒÆ may dê hầm ngũ vị nếp xương thuc an chua ngọt ph០Kẹo Mon ngon tia hoa quả gÃƒÆ kho Hoa giay chẠgà Luộc salad trái cây hạnh nhân my tom xao thit bo chè dừa khoai chờ vợ Món nấu Xoi xeo thit ga ham túi giấy chiên hoành thánh tôm rim nuoc côt dưa thạch bánh trung thu bí ngòi Ba Lan mon tau Viện 60 trứng rán lá lốt hen ngon bánh gạo sốt sườn ngâm Tàu hũ Dầu bánh đa cua miền bắc món ngon miền Tây thịt ba chỉ sốt cam món chiên Hằng MT cÃƒÆ thu Bun dau mam tom thịt cốt lết chè hoa quả cai cuon nam ngon chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành