Súp cá hồi khoai tây thích hợp cho mùa lạnh, dễ làm, bổ dưỡng dành cho gia đình trẻ vừa ăn vừa xem phim, ngoài trời mưa to, gia đình quây quần bên nồi súp. Dễ thực hiện và bắt mắt.
Súp cá hồi

Nguyên liệu cần có:

  • 50 gram cá hồi phi lê có da
  • 4 củ khoai tây
  • 1 cây hành tây to
  • 2 củ hành tây trắng
  • 1 ít thì là
  • 1 viên bột canh hải sản (cá)
  • 1 hũ kem
Hướng dẫn cách làm:
sup-ca-hoi

Súp cá hồi

  • Khoai tây cắt hạt lựu, đun nước sôi luộc. Lưu ý khi luộc khoai cần phải cho nhúm muối vào nồi.
  • Cắt hành tây theo khoanh tròn, mỏng, cho vào nồi, giữa lại một ít. Bỏ luôn củ hành trắng vào và cũng giữ lại một ít.
  • Thả bột canh vào, đợi sôi nếm nêm muối hoặc tiêu, rồi vặn nhỏ lửa.
  • Cá hồi cắt khúc vừa ăn.
  • Bắt chảo nóng, chế dầu ô-liu, cho khúc cá vào chảo, lửa lớn.
  • Không nên nấu quá chín cá sẽ mất ngon. Mỗi bên mặt cá khoảng 1 phút là vừa, đảo bên cho đều và bỏ vào nồi.
  • Dùng chảo vừa nấu xào nhanh 2 loại hành để dành cho vàng, bỏ vào nồi súp. Cắt thì là thành khúc, bỏ vào nồi, nếm nêm và đợi sôi lại rồi tắt lửa, dùng nóng. Nhớ xay tiêu bỏ vào (không bao giờ sử dụng tiêu xay sẵn).
  • Súp này hâm lại ăn ngày mai ngon phết nhưng đừng làm quá chín cá, mất ngon.
  • Lưu ý cá phải tươi mới nấu tái tái như vậy được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ca hoi mon sup ngon sup ca ngon

turng cut rim thom ngon nấu hải sản xôi miền bắc riêu trang tri mon Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn công thức thịt heo nướng ngũ vị cach lam banh su kem thien nga mận hà nội dầm muối ớt âm thưc ấn độ bo nau dau ngon lươn nấu cháo lekima Vấn vương hương phở chua Thất Khê hủ tiếu xào Bữa nem rim chua cay cac mon tai heo thà Šcach lam banh khoai lang ngon món ngon từ bún cơm gà chiên rau củ khổ qua cà ớt mỳ xào cach lam ga xao khe mi y xao thit ga ầu biến cũ thành mới Cá sơn đỏ món lai rai cực cÃm ga hấp bia banh muffin coffee đón làm bánh không cần lò nướng cá nướng riềng mẻ kem matcha suong sa cach lam lau mam cơm nắm thịt xông khói chuối hấp nhộng chiên xù sup bap mon lạ cach lam muoi sa heo KIM bắp đậu nành edamame protein chất xơ so co la sua nong bánh phở cách làm bằng chảo Liên Ròm hạt tiêu đuôi bò xào Làm Bánh bao bánh cookies thịt hun khói bánh vani phở hàng trống banh mi nhan kem cách nấu bún giả cầy canh cá diêu hồng rau cần canh cua nấu rau salad bơ đậu hũ non Canh ga chien thịt ba chỉ kho măng thịt ba rọi kho cùi dừa Cà rà keo mut ngon Enchilada banh bi do han quoc cách làm bò kho ngon cach lam ca mu nau la lot khoai mon chien ngon lam khoai môn lê phô món ngon An Giang tuong ca chua cay cơm rang gà cach lam ruoc heo vĩnh yên kem trai trai cay Dá u tôm xóc tỏi che thai che bien banh mi sáo Lam mẻ sấu cuộn thịt ba rọi thuoc giam dau banh maledeline nau chao dau xanh banh trai cay ngon Me ga cach lam chan gio muoi Dau hu kho nam ngon pho cuon thit lon cha gio ca tim tom kho Nghi list chẠCach nau banh canh cha ca khoai lang don thit thom nấu phở nấu canh ngao đậu hũ rau cu lam cha gio nước ép trái cây cải bó xôi lam banh khoai lang tim ngon thit heo cha bong bánh hình sò Cá chốt kho biển Cha ca Làm Bánh kem lưỡi lợn sốt pate nuoc đùi vịt om tẩm vừng Khoai lang chiên tẩm vừng LÃƒÆ Sen ngao nước xoài vị chanh gà nhồi công thức bánh cà rốt cá xào nấm gà áp chảo bánh canh thit bam qua