Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

my y dau toi xuc xich ốc xào ngũ vị quán ăn chuyên bò Ga ac youtube mon cơm gà TOM CHIEN khoai ca phe den co ga xào bò lẩu cá hồi chua cay tác chà là huyết áp táo bón bun ca ro dong ngon Chà gio thit cá thu chiên bơ trộn salad Mon an Thanh nhiet bơ tiêu hóa lão hóa huyết áp tiêu Món ăn có ích cho người bị viêm gan ga bop rau ram bobg cai xao thit bo giáng sinh bánh giáng sinh Ý bobg cai xao thit bo cach nau chao tiet heo canh ga đường phèn nấu củ năng rượu rum chiên chả ngô mayonnaise canh chùm ngây nấu thịt lợn đùi gà chiên lá mắc mật ngon bánh trái tim kem chocolate ca basa boc bong cai chien nấu canh trai Cháo tôm thịt Sup tom bi do mề gà xào hành tây món ngon dễ làm Dẻo thơm xôi lá nếp bánh củ sen chan gà mâm cỗ rằm cupcake dâu Làm sao để yên tâm hơn khi dùng món sup gà làm kem vani bằng tay clip có phụ đề ca kho tieu ngon 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup ngũ vị cach lam banh su kem tự làm bánh bao chỉ canh la he giáo ga kfc ngon Suon non Đài xôi bằng nồi cơm điện Canh ga chien ragu bo nem chuối mạn lam banh trung thu nao Cách làm xoai lac nấu sốt teriyaka chè hạt sen cát hải ga xao bong cai hến chiên trứng quoc chè đậu man kho thuc don mon ngon công thức bánh nếp ngon bánh đa gạch cua phản ứng hóa học Tết Đoan Ngọc nhớ bánh tro chè đậu chè mít nước dừa lam tom rang ngon miến trộn thịt bò rau củ xôi lá nếp khoai mì Canh cá Hạn tôm rang thịt heo lạc rang xoad sa tế nhậu cách làm sữa đậu xanh nước dừa chế biến thịt cừu cach nau che nha dam long nhan Món Kho thịt gà cuộn phô mai bò rim gừng rán chả hến thịt bằm tom sot thai thực tế món chè này chế biến không chậu hoa mối Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Che thach giot nuoc quà vặt cách làm cá trứng chiên xù canh giá đậu tương nấm kim châm Hà Ly món ngon ếch đồng món cơm cơm thịt ba chỉ quay thit bo xao khế cach lam com kho ngao duong mon an ngon Thit chó cách làm gà nướng than hoa cách làm khoai lang chiên bọc đường mứt chuối ăn sáng canh đậu hũ nấu mướp cach lam banh bot kem chuối trà xanh xoi ga bà cach lam tom kho ghế