Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

bánh tráng trộn banh mi sua gió bánh bánh kem sô cô la hạt dẻ chè khoai lang banh sacher dưa cải muối món cơm ngon cách chiên đậu phộng mon banh flan nuoc cot dua chanh chua cá rô Má ³ xôi thịt bằm công thức sa kê chiên bột cach lam kimbap banh mi canh rau muong thuc an Mẹo bóc tỏi siêu nhanh chóng gỏi xoài cach lam che bap ngon cach nâu lâu lươn Món Ngon cua hap mè đen làm kẹo mì tôm chiên bơ cà thu Mát lạnh với chè bột báng thơm ngon làm kim chi món ngon hàng ngày thit bo xao khoai tay từ thịt bò nước chanh dưa hấu mật ong đóng cach lam canh ca chua ngon đựng thit heo quay kho qua đao mì vịt các món dưa muối ngon 4 Mon luoc thịt ba chỉ xào dưa chua banh bot loc nhan tom nem cong thom ngon ức gà xào rau củ món ăn đường phố cánh gà om ca nuong cá nướng thạch bánh trung thu day nâu cà cà tím cá bát cà xào thịt bằm bún thang hà nội sườn lợn hấp cupcake Bacon cach nau lau dau ca hoi ca cuon cha hap 7 món ngon tuyệt từ lợn mán cơm gạo lứt chiên cải bắp thực đơn low carb bánh hương cacao gà om coca Com ga xoi mo chân váy xòe sup bap ga thom chè xoài trân châu nước táo ép bánh mochi mỳ thịt bò ham thuoc bac salad giá đậu xanh nôm món sốt xanh salad súp lơ gỏi xoài Cơm cuộn ức gà xào cá hồi Rùa Ä á trứng chiên hành tây chà rau cai xao nam ngon Den Kheo tay tia hoa bún thịt vịt măng tươi cháo cá lóc mut khoai tay ca khoai ca kho rieng Ngô Tuyết Phượng Ruốc cá rô thơm lam banh bi do hit bà hà quÃƒÆ biển Vũng Tàu xôi vò khoang lang nướng vừng mién xào lăn Làm sợi bánh canh bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên nước ngoài Mẹo chữa cơm cứng nhão khê gỏi mít non sữa nóng chao hai san tôm chiên cánh gà chiên trộn mật ong thơm ngon canh măng khô đậu hủ chiên giòn mùa noel cơm nắm phô mai banh canh bot gao cot dua món ăn ngon sushi cua lot tứ