Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

KHO THIT banh bach tuoc nuong kieu Nhat ăn chay chè nếp sữa dừa rau câu trà sâu Lá gừng Canh trứng cach lam mi thit bo giái đà chao ca hoi dau do Rau diếp cá cách ép bưởi Duoi bo ham gỏi gà rau đắng Trè æ½ ất mùi Vừa 膼岷璵 Cất đồ c º kho tau trà sương sáo CÃƒÆ Kho ngon bò cuộn phô mai Địa chao bo cau bánh kem Phần Chung sinh tố thơm soup gà lau bo cau ngon bánh bánh mâm quả nama sôcôla canh gà sinh tố bơ lạc chuối hạt nêm từ nấm đậu sốt trái cà chua trứng cút cháo vừng hoa lài hoa nhài dạ dày đau đầu sức Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước bò om nước ngọt cách làm bánh khoai bun thang gio lua Bữa cơm mùa hè banh bong lan man mứt mơ dẻo com gia dinh bánh sinh nhật cơm rang giòn Thit nướng tờ Thịt hấp gà chiên xù phỏ vịt quay cà khoai Lớp Tuong ngọt khoai tay kho thit heo Mon tron kẹo mè lạc cách làm thiệp pasta xào bò heo quay bì giòn Mộc Äრcà ch nẠu canh cà dui ga nuong a Chả thịt heo cánh gà sốt chanh tết Canh cÃƒÆ món ăn từ nấm nau bun rieu chay ngon cach lam ca nuc hap gan heo rim man ngon công thức chè đu đủ cốt dừa banana cupcake món mì gỏi xoài salad ngô hà anh tuấn cach pha soda canh trứng Canh hẹ nấu trứng ngọt tom sot mayonaise cach che bien sup ngon Nuoc cot dua nộm thịt bò măng tươi banh xèo cach nau mon xoi vo gac Hạt me bột nêm từ nấm hương hạt nêm chay xoi thịt bánh cà phê dừa tÃÆm ca ri bo ngon khoai lang deo ngon mì ý xốt kem tươi thịt gà om nước tương ngan thịt heo chiên giòn sốt dầu hào Cún Khang Mâm cơm ba món bình dân nhưng mat lanh voi soda huong bac ha Hàng Khay Miến bánh nhúng Tái nhồi thịt châu phi cach lam sua chua deo giay Ảo