Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

nuoc mia bánh bèo ngọt ca chép miến lương nau an ngon nước cốt dừa Đùi gà chiên nước một Mẹo trà i cà y trá n CÃ Æ nuc vムtôm chiên trà chanh leo cá hồi chiên ngậm mắm ớt Đi ăn mon xao Chè đậu đỏ do thach cach lam banh moka cuon flan bánh flan cam tôm cuộn rau củ Hoc nau an mÃƒÆ mÃƒÆ cách làm ô mai xào tỏi xoài kem mÃƒÆ mÃƒÆ Phạm liên Cá chép sốt cà chua nóng hổi muc muoi ot ngon Sông Bách Nước ép cà rốt 2 mau khoai tây viên chiên sushi bánh flan bí đỏ Trâm Phạm bánh flan gato Trâm Phạm am thuc rau má b㪠hạt dẻ nấu xôi xao sa ot ghe luoc cach lam banh brulee ep trai cay nấu xôi sắn thịt ba chỉ rán nước mắm marshmallow tran cháo phô mai tôm phở gà trộn bo bit tet chay toi gio heo ham sen xoi chiên mì sốt nghêu cá rán mon ham ngon ca ri hai san ngon lam kem trai cay thit de thom ngon Chiêu độc giúp con vừa ăn vừa chặn ca dia tron nam ngon lá nêp nâu mon ăn ngon da ca tim nuong sinh tố rau má bơ thanh nhiệt hà lan kem caramel salad cà sườn kho sinh tố rau má Sinh tố rau má mát lành bánh gato tương hột bánh bông lan bằng nồi cơm điện món ngon miền tây sinh tố bưởi dứa ngan quay nom luoi heo cÃƒÆ kho cải muối ngày tết bánh bao thoi cach lam banh my nho que la Bánh flan nhà làm vị nhà hàng Chan ga cánh cá món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm Bánh flan nhà làm vị nhà hàng Trá cách làm bánh lá Những công dụng kỳ diệu của rau má mon ca cach lam khoai tay kep bo Muop canh rau ma nau tom gian di cach nau canh rau ma nau tom thực phẩm giải nhiệt đậu xanh rau cách làm sinh tố rau má canh rau ma nau tom thom ngon goi cuon rau ma lam goi cuon rau ma goi cuon rau ma ngon phu kien sua chua thom ngon sởi cổ truyền rau má diếp cá Tác dụng chữa bệnh thần kỳ của rau sinh tố rau má ngon Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu Canh ga chien bun oc ngon cách làm canh rau má thịt bằm thịt gà chiên cach lam ga xe tuoi mat ong gan bun cuon