Bí ngô là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng với hàm lượng cao như protin, vitamin, sắt, carotene, amino axit,… với nhiềudưỡng chất như vậy nên bí ngô luôn được đem vào bữa ăn gia đình và hẳn nhiên là không thể bỏ quá món Súp bí đỏ
Súp bí đỏ

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram bí ngô
  • 1 quả bí ngô nhỏ
  • 100 gram thịt xông khói
  • 2 muỗng cà-phê bơ
  • 2 lát bánh mì sandwich
  • 100ml whipping cream
  • Hành tây, rau mùi, hạt nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

chuẩn bị sẵn 

  • Bí ngô chín rửa thật sạch. 400 gram bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.

bí-đỏ-cắt-miếng

  • Còn quả bí còn lại đem cắt đôi, theo chiều ngang của quả, sau đó dùng muỗng múc bỏ ruột và hạt.

  • Đem hấp cách thủy quả bí khoảng 10 phút.
  • Thịt ba rọi xông khói cắt nhỏ đem chiên giòn.
  • Hành tây cắt nhỏ hạt lựu.

hành tây

  • Bánh mì sandwich cắt nhỏ, đem chiên giòn.
  • Rau mùi rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách làm 

  • Lấy bơ cho vào chảo đun chảy, sau đó cho hành tây vào đảo thơm khoảng 2-3 phút. Sau đó cho nước dùng gà vào nấu sôi, thả bí đỏ cắt miếng vào nấu bí đỏ chín mềm, nêm gia vị vừa ăn. Sau đó cho bí đỏ vào máy xay nhuyễn.
  • Đổ hỗn hợp bí đỏ trở lại nồi nấu sôi từ từ thêm whipping cream vào. Nhớ điều chỉnh lửa vừa, không để súp sôi bùng, whipping cream vón cục.
  • Súp chín cho vào quả bí đỏ hấp.

1

  • Thêm rau ngò cắt nhỏ, bánh mì chiên giòn và thịt xông khói, rắc tiêu.
  • Dùng nóng.
Súp bí đỏ

Súp bí đỏ

Mong bạn thực hiện thành công món


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam sup bi do sup bi do don gian sup bi do ngon

trà chanh nau com suon cach lam banh khoai tay Đu mẹ tiêu chuẩn VietGAP nem chua chiên sá ng cơm thịt bò trộn hành tây món ăn từ cá trung muoi thom ngon gỏi rau củ chẢ muc ne bí ngô cách làm muối mè cha lua nau thit bo 4 món thịt gà sốt hàn quốc món ngon từ trứng cút trồng cach lam banh it nhan tom bep gia dinh món bánh ngon dau hu non sot ot cùi dừa kho với tôm chấn Hải thit bo hẠm MẠbánh đô rê mon muối ô mai cua chien gion Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Sam mo hẠthịt bò chiên Thực phẩm cach bo dua hau #543028" href="/index.php?q=uc vit kho gung ngon">uc vit kho gung ngon mónex.php?q=đủ">đủ ọm cưới bánh ran ngọt rau trộn hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm cà om cà chuacach lam che banh lot khoai tây nướng Kho cach lam che banh lot Cách lam đuaq=lươn sả ớt lươn xào sả ớt món">lươn sả ớt lươn xào sả ớt món 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong Chef banh patty chocolate trang ngon thit ba chi cuon to sáºel" style="background-color: #260437" href="/index.php?q=cach lam sua dau nanh">cach lam sua dau nanh chạo gà mái gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Chè Banh xoi vi Nộm gà nấu chuối hải sản nướng đá thịt ba chỉ cuốn nấu bí ngòi với thịt thực đơn ngon đêm giao thừa Sua Chua che dau xanh nha dam cúng Muối dưa chua khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo nam châm cách làm thịt ba chỉ cam mì lạnh thịt chuột chua cay cá tuyết món mon ngon cuoi tuan Cà canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích Cách mua và sử dụng dưa chuột thật banh canh ga nước chấm Báo banh muot Ga kho xa lam nuoc mau cupcake bánh cafe