Những ngày nóng nực được thưởng thức một ly sương sáo cốt dừa vừa đã khát lại thanh nhiệt không gì bằng. Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon
Sương sáo cốt dừa

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 1

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 2

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm sương sáo cốt dừa mật ong:

-100 gram bột sương sáo

-2 muỗng canh nước cốt dừa

-1 muỗng canh mật ong

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 3
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 4
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 5

Cho bột thạch ra bát.

Thêm một ít nước lạnh, khuấy cho bột hơi nhão nhưng mịn rồi mới đổ nước tiếp để khuấy. Lượng nước dùng tùy thuộc vào mỗi loại bột sương sáo, thông thường thì hướng dẫn sử dụng trên mỗi gói bột sương sáo đều có ghi rõ tỷ lệ pha trộn này nên bạn nhớ Lưu ý nhé! Công thức hướng dẫn sẽ cho sương sáo có độ cứng vừa phải. Nếu muốn thành phẩm cứng hay mềm hơn thì bạn có thể gia giảm 100 đến 200ml nước/10gr bột sương sáo cho phù hợp.

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 6
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 7

Ngâm hỗn hợp sương sáo trong nước lạnh khoảng 30 phút hay cho đến khi bột sương sáo tan rồi đổ vào nồi, nấu sôi trên lửa nhỏ. Vừa đun vừa khuấy đều tay theo một chiều bằng đũa cho bột sương sáo tan hoàn toàn.

Chờ cho sương sáo nguội bớt rồi đổ vào một cái bát hay khuôn tạo hình. Để vào ngăn mát tủ lạnh đến khi sương sáo đông lại hoàn toàn.


Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 8
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 9

Lấy sương sáo ra khỏi khuôn, cắt thành miếng vuông nhỏ vừa miệng, cho ra ly hoặc cốc rồi thêm một ít mật ong. Thêm hai muỗng canh nước cốt dừa ở trên cùng, thêm đá bào nếu thích.

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 10
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 11

Trước khi ăn thì trộn thật đều nhẹ nhàng là có thể thưởng thức món sương sáo cốt dừa này rồi!

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 12

Sương sáo hay thạch đen là một món giải khát dân dã và khá quen thuộc, ăn có tính mát, giúp hạ huyết áp, trị cảm mạo và đau khớp. Những ngày nóng nực được thưởng thức một ly sương sáo cốt dừa vừa đã khát lại thanh nhiệt không gì bằng. Từng miếng sương sáo mềm thơm man mát hòa quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị ngọt dịu của mật ong khiến cho mệt mỏi nhanh chóng tan biến.

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 13

Sương sáo đạt yêu cầu là có độ dai mịn, ăn thấy mềm mại nhưng ngon giòn. Từ cách nấu sương sáo chuẩn bạn có thể biến tấu thành vô số kiểu ăn khác nhau cho “thỏa” miệng. Sương sáo trái cây cũng được nhiều người ưa thích. Nếu ăn chung với đậu xanh hấp chín rất bùi, ngọt thì với trà sữa lại béo đậm mà thơm vô cùng.

Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 14

Trong món sương sáo cốt dừa, lượng mật ong và cốt dừa có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị cá nhân. Cách làm này nhanh ngon và chắc chắn là tốn ít công sức mà vẫn khiến bạn đã miệng. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món sương sáo cốt dừa này nhé!



Mách bạn thêm bí quyết làm trà sữa sương sáo quá ngon để giải nhiệt hè này nhé!
Sương sáo cốt dừa mát lạnh thơm ngon 15

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sương sáo cốt dừa món tráng miệng món ăn vặt giải khát món ngon mùa hè giải nhiệt

món ngon với bí đỏ lẩu cá điêu hồng cách cắm hoa cúc thuc don 100000 mon cHIEN nuoc cam vat ngon buôn Bánh bí đỏ nhân đậu xanh hấp đồ uống chống lão hóa xôi khúc miền tây miến dong cach nau lau thai lan me ga xao trùng trục goi nam thịt bò khô sợi BANH NGOT Bí quyết làm giảm mùi tanh của cá Ảo nuoc ep trai cay cai bo xoi Dà nấu cơm Ung thư ngô chiên banh flan jelly roi trÃƒÆ cach nuong banh tao ngon ti com me cách làm món sốt ngon dạ dày hầm canh tom nau nam ngon Làm kem pa te gan ngong nuong voi tom trà đá mut khoai tau hu da Kình ngư Ánh Viên món ăn tốt cho sức khỏe Phạm Liên Đậu phụ xào dưa chua chống huong dan lam cha gio An chay may và cách làm khoai mì hấp socola hình trái tim bánh cay xíu mại hấp hình hoa cha ga chien thap cam nướng bánh mì với bơ đậu phụ non xào thịt quán chè phố Hàng Cân làm bánh gato caramel mon sua hat sen gà viên xào trái cây cach lam com ruou nep salad me va khoai tay thit bo nau ruou vang Cảnh ngao món bánh Mẹo rút xương cá nhanh hoa giay rau củ nấu xương heo banh white chocolate bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ nướng Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng thịt heo xông khói Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho bào thai rau cau bat buu thom nấm rơm xào đậu que xÃÆo Quên vòng măng chua bánh bắp Cach Lam Xuc Xich Ngon cach lam sup cua hat sen gà rang muối ç è cách làm cháo gà mướp xào mề gà cách kho thịt đông sương nhiều lớp chè môn amthưc Hải sản thịt vịt bánh táo vụn apple crumble quế Trà Linh Vịt om sấu chức món nom chao ca loc thit bam chả tôm thịt lá lốt chè cốm Kim chi Thịt lợn cach làm ghẹ rang me cua chien gion lá t Chân giò bó canh cu sen ham duoi heo sui cao mì ý hình bánh pie bo kho dung dieu Quà c cà hap Khi vận chuyển lốt Ẩm thực Thái Lan đồ uống giảm cân RÃƒÆ đùi gà nướng chuối đông cách làm cơm rượu miền nam mứt cam món ngọt Thiên Trúc bò lá lốt bò lá lốt chảo chống cach lam mang chua pha trÃ