Món sườn xốt chua ngọt vô cùng hấp dẫn, miếng sườn non mềm mềm nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên một cảm giác thật thú vị khi ăn! Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ
Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 1

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 2

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt sườn non
- 1 quả ớt chuông xanh
- ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
- 3 tai nấm đông cô khô
- ½ (một phần hai) củ hành tây nhỏ
- ½ (một phần hai) của cà rốt
- Gia vị: muối tiêu, tương ớt chua ngọt, ketchup, giấm, đường, nước tương, dầu mè.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 3

Bước thứ nhất(1):

Sườn non rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 30 phút cho đến khi sườn mềm thì vớt ra để ráo nước. Phần nước luộc sườn có thể cất để làm nước dùng. Ướp thịt đã luộc với tí muối, tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê gừng xay, 1 muỗng cà phê nước tương.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 4

Bước thứ hai(2):

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, tỉa bông và cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 5

Bước thứ ba(3):

Hành tây bóc vỏ cắt múi cau, ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hột, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 6

Bước thứ tư(4):

Nấm đông cô ngâm nước ấm cho nở, rửa thật sạch bằng nước lạnh, bỏ cuống, cắt làm đôi.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 7

Bước thứ năm(5):

chuẩn bị sẵn xốt: pha 2 muỗng canh tương ớt chua ngọt, 1 muỗng canh ketchup, ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường vào bát, khuấy đều.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 8

Bước thứ sáu(6):

Cho cà rốt vào chảo chiên sơ 2 mặt cho vàng, gắp ra đĩa.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 9

Bước thứ bảy(7):

Rắc ít bột năng bọc đều miếng sườn đã ướp. Cho vào chảo chiên khoảng 3 - 5 phút cho đến khi miếng sườn vàng thì gắp ra đĩa.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 10

Bước thứ tám(8):

Sau khi chiên sườn thì bạn cho tất cả hành tây, ớt chuông vào đảo sơ cho đến khi hành chín, gắp ra đĩa để riêng.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 11

Bước thứ chín(9):

Cho tỏi băm vào chảo dầu, đảo cho đến khi vàng thì cho bát nước xốt vào, sau đó thêm thịt vào đảo cho đến khi nước xốt bám vào thịt.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 12

Bước thứ nhất(1)0:

Trút rau củ vào, đảo nhanh tay đến khi nước xốt bám vào rau củ, thêm nấm đông cô và 1 muỗng canh dầu mè vào. tắt lửa.

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 13

Lấy sườn ra đĩa, dùng với cơm.

Món sườn xốt chua ngọt khá hấp dẫn với vị chua chua ngọt ngọt của tương ớt, miếng sườn non mềm mềm nhưng có vỏ giòn giòn do lớp bột năng tạo nên một cảm giác thật thú vị khi ăn. Một đĩa sườn non xốt chua ngọt có nhiều rau củ sẽ cho bạn một bữa ăn chiều thật ngon và ấm áp!

Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 14

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Sườn non rim vừng cũng là một món sườn mềm thơm quá ngon, bạn hãy cùng thử nhé!Sườn xốt chua ngọt kiểu mới ngon lạ 15


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon từ sườn món mặn món chính món xốt

mit nono hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake dau hu nhoi nhan chay cach lam mut dau bã³c cách làm tiramisu mon chien khoai tay Sà Šgio tai xào thịt bò với mì cua chien gion quận cach nuong ca duoi muối tôm S脙茠 mit non đức nau bo kho don gian xuong mon canh ca trà tắc mật iô t Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ chè khoai sọ bột báng cap bo ham sandwich tôm rau củ Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng mon giai khat cá rô phi nướng cay đậu đũa ngâm chanh muối Gà kho CÃ Æ nuc Ça cookies hat dieu ngon cach che bien ech lóc táo nướng giòn gỏi tôm thịt rau muống banh trung thu heo con cách làm bánh bông lan trứng muối bằng bánh nhật bản nho lắc chua cay mặn ngọt ngon Cach lam canh ga sot chua ngot hoa tươi cháo tôm nấu cá nuoc ep chanh tôm bạc rán bột xù ướt dịp tết bánh quy hình lá rụng xôi ngô mềm dẻo chào ngày mới miso huong dan nau ca cu sen kep thit thom ngon món ngon với sữa chua Món ngon với cari ngăn sushi cơm trứng nấm gà mẹo chọn cá nục ngon tôm sốt bơ đậu lập rau cà Đậu đũa tra lipton sua ÃƒÆ chua cá thu rim cach nau chao ga Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè bÃƒÆ Banh trang tron Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng cach lam thit bo sot vang sữa công thức che hoa giám đốc truyền thông donald trump cupcake ngon cach ngam chanh dao ngon Man ngam ngon ngọt thơm ngon tuyệt vời Những món ăn vặt tốt cho mẹ mang thai sinh to thom Cóc thực đơn ăn kiêng sau sinh banh panna cotta chanh mut quat deo Mạng tình mật ong gia vị món nướng làm bánh mực chiên nhồi thịt hấp trứng cach lam cupcake socola ngon gà kho cam chế biến nộm gà