Sườn chín săn, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, màu đỏ của đường cháy quện với mùi thơm làm ta mê mẩn Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:   - Sườn thăn 0,5 kg - Đường, bột canh, nước mắm, dấm, hành tỏi khô, dầu chiên

Cách chế biến:   Sườn thăn chặt miếng bằng bao diêm, rửa thật sạch.   Phi hành tỏi (hoặc có thể cả sả khô tùy khẩu vị gia đình bạn), cho sườn và một thìa nhỏ bột canh vào đảo nhanh tay cho thấm.   Thêm vào một chút nước (hoặc chỉ cần lượng nước sườn tiết ra là đủ), đậy vung đun nhỏ lửa từ 5 đến 15 phút, tùy theo gia đình bạn thường thích ăn hơi dai hay mềm.   tắt lửa, thêm hai thìa nhỏ gia vị, hai thìa đường, nửa chén dấm, thêm một chút tương ớt (hoặc ớt tươi) nếu có thể ăn cay, trộn thật đều, đậy vung cho thấm.   Sườn sau khi ướp chừng 10 phút, đặt xoong sườn lên bếp, đun lửa to vừa phải, đảo nhanh tay cho đến khi gần cạn hết nước thì thêm một chút dầu chiên hoặc mỡ vào cho sườn hơi cháy cạnh và thơm.   Thanh Ngọc
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

ca cà Bí quyết làm và bảo quản hành phi sinh tố hoa quả cach nau com tay cam khoáng à vịt tẩm chao nướng xốt cà chua mon sinh to ngon cá nướng bơ do xanh mon Nhat Cách làm chao sua chien Ma bạn thit luoc rau song hấp chả ốc Những sai lầm cần tránh khi sử dụng xúc ốc xào ngon thoi trang món xôi 膼岷璵 8 món hến ngon không thể bỏ qua thịt cuộn chiên giòn nộm bông cải xanh xÔi chả cơm Mien ga cach lam trung hap tom huong dan cach nau bun gỏi đu đủ xao long nụ hoa 2 Gà nấu chao Thit chien cháo thịt lươn chムkhoai huong dan lam mi căn kem tươi he com nha cách lảm thịt bò bít tết trọng lượng tá may cach lam com chay cha bong ngon các món kho ngon cach lam banh mi dua nghiên mon ngon voi khoai so flan rau cau Cách làm bánh ít bánh mì cuộn dâu Gà chay kem chanh Chuối ngào đường Khắc trung bò xào cach nau bun trứng cút bọc thịt Thịt kho tau cach lam mut cu den vệ banh que tiểu cảm ốc làm chả Nhừ làm cupcake công thức gỏi tép cha que canh hải sản nghêu dồn thịt sốt cà món ăn từ thịt heo Thực phẩm khuyên khỏe Cach lam goi du du khoai tây nhân phô mai Yen cach so che bo rang cơm trứng cách làm ruốc miến gà sữa hạt sen salad trứng luộc truyền thăn heo chiên giòn Cá ngừ làm sốt bechamel bằng lò viba ga nau pate gan ga xao chao trÃƒÆ bún thịt nướng với riềng Vừng thịt lợn xào dưa cải chua xoi 2 mau thom ngon đồ biển nem cha món chim cút cach nau ca kho Cải chua bo chien Thai Lan Pina hình ca chep công thức măng tây nướng bún chả bánh chocolate văn tu lam sua bap Sà Šbanh xeo gion lam sup cho be cách làm mứt cà chua lau xuong bo Bánh quy bơ cải thảo cuộn bún thịt nướng Cuối tuần làm bún cách làm trứng cuộn xúc xích