Thỉnh thoảng làm những món ăn mang hương vị và phong cách Âu sẽ khiến cho bạn thấy lạ và ngon miệng hơn đấy
Sườn trừu nướng kiểu Âu

Thành phần

  • 750 g sườn cừu (cắt cho đẹp)
  • 30 g hạt macadamia nghiền (hạt này có bán trong siêu thị)
  • 30 g bột mì trắng
  • 5 g ngò tây cắt nhỏ
  • 15 g cây hương thảo
  • 1 muỗng hạt mù tạt
  • 1 muỗng mật ong
  • 1/2 bát con nước sốt nấu từ xương cừu và cây thảo hương
  • 9 trái cà chua bi
  • 9 tép tỏi còn nguyên vỏ
  • 100 g bột khoai tây nghiền
  • Muối
  • Tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Cắt tỉa sườn cừu cho đẹp, ướp với muối và tiêu cho thấm, chiên sơ qua chảo dầu ôliu, để ráo.
  • 2. Phết hỗn hợp hạt mù tạt và mật ong lên thịt cừu, tiếp theo là hỗn hợp hạt macadamia nghiền nát, bột bánh mì, ngò tây và lá hương thảo cắt nhỏ. Cứ một lớp mật ong thì phết thêm một lớp hạt.
  • 3. Để thịt cừu vào lò nướng, hoặc nướng trên than. Canh chín vừa tới dùng xiên để thử, thấy chín là được.
  • 4. Đổ bột khoai tây nghiền ra giữa đĩa, cắt thịt cừu làm hai xếp lên, rưới nước sốt nấu từ xương cừu và cây hương thảo trên mặt, trang trí bằng tỏi nướng và cà chua bi.
  • 5. Tùy vào sở thích bạn có thể ăn kèm với rau củ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Mực khô cay bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh hãƒæ Tóp mỡ Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất Cơm tối thuc don nau an Bánh canh Cận cach lam banh pia sau rieng món ngon mouse tép đồng Thơm cay bánh cáy Thái Bình kem trà am thuc thit ga thịt vịt Mon khai vi sườn hầm củ quả hướng dẫn làm bánh pizza lam banh flan dua bavaria chanh day mat ong làm mayonnaise in canh chua gÃƒÆ mon thit heo xao hanh tay Bo kho banh mi bánh sandwich quán nhậu ốc hương Đui Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản lam dua mam lau xi quach là t cu cai do khoai tây bọc phô mát cach lam yaourt trai cay huong dan lam banh tart Những món ngon ở phố núi Pleiku sườn nướng kiểu Tây âu mousse chanh leo ga choi xao sa ot day nâu an thit vit xien nuong cách làm tóp mỡ làm mắm đu đủ gà nướng cam sả bánh quy bơ cacao cha ga ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau