Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!
Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình?
Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một
món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của
bạn trong căn bếp!
Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn
công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á
cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang
web này đều có thể đáp ứng:
Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món
đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn
chay.
Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục
rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền
Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn
đang có sẵn.
Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức
hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng
nhớ.
Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:
Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ
là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn
gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn
nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!
Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn
tuyệt vời nhất!
Món sườn xào chua ngọt đã quá quen thuộc, bạn hãy làm mới món sườn bằng công thức độc đáo này nhé. Sườn sốt cam
Nguyên liệu gồm có:
Sườn non 2 trái cam 1 tí xíu gừng băm thật nhỏ cở lưng tsp. Tỏi băm nhiều chút Gia vị cho xốt : xì dầu + chút dấm đỏ Chút rượu vang Nước cam vắt. Bột cornstarch/bột chiên tôm chiên chuối
Cách chế biến:
1 trái cam vắt lấy nước (nếu trái cam hơi nhỏ thì dùng 1 ½ (một phần hai) trái ). Còn trái còn lại cắt miếng để xào cùng sườn và trang trí cho đẹp.
Sườn rửa thật sạch để ráo ướp với nước tỏi/tỏi băm + chút rượu+ tiêu + chút xì dầu + đường. Ướp để thấm khoảng 1 giờ.
Có 2 cách để làm sườn này tùy ý ai thích kiểu nào nhé.
Cách 1: Sườn sau khi ướp thì nhúng vào bột chiên giòn thấm dầu rồi mới trộn chung với nước xốt. Có thể lắc bột cornstarch khô với sườn rồi rán ngập dầu hoặc pha bột chiên tôm/chiên chuối cho hơi sền sệt rồi chiên, tùy theo thích ăn nhiều bột hay ít.
Cách 2: Là không cần nhúng bột gì cả, chỉ rán sườn sau khi ướp rồi xào với xốt.
Sau khi chiên xong sườn thì bắt cái chảo lên, phi tỏi + gừng cho thơm, kế đó cho xốt vào nấu cho sôi lên. Nếm vừa miệng vị hơi chua chua ngọt ngọt, mặn mặn thơm mùi cam là được. Sau đó đổ sườn kia vào, đảo đều cho gia vị quyện đều vào sườn. Đổ cam cắt miếng vào xào chung chút xíu nữa rồi nhắc ra liền dùng nóng. Ăn chơi hay ăn với cơm đều ngon. Nếu ăn chơi thì bạn nhớ nêm lạt chút lại nhé. Nếu ai thích ăn cay có thể cho vài trái ớt khô vào xào chung. Theo Muivi Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
