Màu nâu cánh gián hấp dẫn của món này có được nhờ sự hòa quện của đường, nước mắm và muối tiêu. Sườn rim tôm
Sườn rim tôm

nếm nêm gia vị vừa phải và cân bằng mới cho bạn món kho rim ngon.

Nguyên liệu gồm có:

500 gram sườn non, cắt miếng dài 5cm
12 con tôm cỡ vừa, bóc vỏ, cắt bỏ râu
1 nhánh hành lá cắt khúc
Tỏi bằm
½ (một phần hai) củ hành tây, cắt vuông
dầu chiên
Rượu trắng
Đường, nước mắm, tiêu, muối


Cách chế biến:

Ướp sườn non với tỏi, hành, nước mắm, muối, tiêu và đường. Để ngâm trong tủ lạnh qua đêm.

nấu nóng dầu trong chảo dày, cho sườn vào xào tới khi chuyển màu vàng nâu, khoảng 15-20 phút.

Lấy xoong nhỏ, thắng đường làm caramen, Lưu ý không để đường cháy. Trút đường caramen vào nồi sườn rim chung. Thêm ít rượu trắng vào kho 5-7 phút nữa. Cho tôm và hành vào đảo chung, đun trong 3 phút cho tôm chín.

Nêm lại gia vị, rắc thêm tiêu và dọn ăn với cơm và dưa chua.
  Sườn rim tôm là mon mặn ngon miệng cho bữa ăn gia đình.

(Ảnh: KiKi Rice)
Theo Tìm nhanh
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ sườn

bánh chocolate Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang bò sốt vang Bò sốt vang với bánh mỳ Vỏ bánh bột mì vừng canh mang cắt tỉa hoa quả Mùa lạnh lẩu mắm cá linh bò xốt vang Mam kho bí quyết vịt quay sốt ngon Cua Bi Lam mam bánh trung thu khoai dẻo Chăm sóc cây cảnh bánh nấm chiên mì ý xốt kem tươi huyet bánh 3 màu bánh mì phô mai mini bánh heo Kem đá trái cây bánh mì nướng muối ớt bánh đa xúc nấm đậu bánh su uc gà bánh quả táo Công thức làm bánh bao xop bánh quy vị dừa bánh khoai lang chuối rán bánh pancake mì gói Cách làm bánh kem mien bac chè hồng trà trứng bánh qui cho giáng sinh lam kem dau xanh bánh nếp trứng vịt muối cach nấu che khoai mon gato hongkong mùi HẠdau dua xao 2 sinh to citrus sunrise công thức dưa cải thảo muối Cỗ lam heo quay ham hat sen ngu vi sup ca rot ngon lam banh deo Công viên Thống Nhất tôm tươi rán giòn lam aghemono ngon Vừa Sức Áp banh tra xanh nhat ban công thức xôi sắn Xôi sắn nấu bằng Phượt ẩm thực xứ Gò bun gao thit ga nam huong kem cã cach lam nem qua cach lam sup ca ri ga tận dụng video nâu ăn thit rang mam tep nem rán ăn chay trà cam bánh mì bot san day đám cưới cách may mũ tom chien xu phà ŠBánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký tuong ca chua cach lam goi vit Mon ngon gia dinh kẽm canh măng khô cà tím nhồi thịt ngon lam thach rau cau nuong sa te Gà nướng đất bo ham file cá sốt cà quムsốt hấp bia mẠsalad rau củ cach cam lang hoa hũ tiếu nam vang sữa chua dẻo trái cây Sua bánh ngon thời canh gÃƒÆ ta ca bong lẩu mực xường xào chua ngọt ăn Ham gio heo Bo câu chao bo cau xào tôm thịt bánh kem 膼岷璵 gà kho hat de Cất đồ váng Đi c º banh khuc nep ngon kho tau Chung đào công thức tôm rim nước dừa Hạn