Chắc chắn món sườn rim nấm, đậu sẽ khiến cả nhà thích thú trong ngày mát trời như thế này.
Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời

Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời 1     Nguyên liệu cần có::

Sườn thăn: 300 g; Đậu phụ: 2 bìa; Nấm hương: 10 tai; Đường: 2 muỗng nhỏ; Mắm ngon, bột nêm, dầu chiên.

Cách chế biến:

- Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn, đem rán chín vàng các mặt.  

- Sườn thăn rửa thật sạch, luộc sơ qua rồi rửa lại bằng nước lã.  

- Nấm hương rửa thật sạch ngâm nở (phần nước nấm nên giữ lại để om cùng sườn).  

- Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên cùng 2 muỗng đường nhỏ vào nồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường tan chảy chuyển màu cánh gián, cho chút nước vào vừa đủ để rim sườn (nếu nhà bạn có nước hàng thì bỏ qua công đoạn này nhé).  

- Cho sườn vào đảo đều, thêm 3 muỗng mắm ngon. Đun liu riu để cho sườn chín mềm, róc xương.  

- Khi sườn om chín mềm, cho đậu rán, nấm hương vào, xóc đều lên, đun thêm 5 phút nữa. Cho nước nấm vào om đến khi cạn nước.  

- Rắc ít hành hoa xắt nhỏ vào rồi cho sườn rim nấm, đậu ra bát dùng với cơm nóng.   - Món sườn rim nấm, đậu tốn cơm phải biết.     Sườn rim nấm, đậu ngày mát trời 2  

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dầu ăn rửa sạch đậu phụ nấm hương phải biết mát trời

cong thuc lam banh trung ngon nón Nấu mỳ cach lam banh goi ngon gion cách làm sấu ngâm cach lam dui ga nuong lam cha ca thu ngon thảo LAU sinh tố bơ trái Bắp cai xao ga chien dau hao ngon dồi Ăn gì hôm nay thịt cừu canh nam bánh cuốn sữa dừa cach lam thit xien chan ga ngam mam gỏi cuốn thuc TRUNG nấu mon chay chú gà xào rau xe ô tô thit heo nuong la lot cach kho thit Italia mut man Đậu bắp chè gạo nếp Cách làm vịt om sấu mặt mục cách làm rau củ hầm nấu bí ngòi với thịt thach hoa qua làm hoa giả sáng hôm sau muống cach nau chao luon cong thuc phở phở gà Liên Ròm giảm cân thực phẩm tỏi nướng om gion bi oc nhung tà m thá t dưa góp các món ốc 7 Chè Táo Xọn soup bí ngô dac san con dao cháo gà đậu xanh mời anh mời chị cá ngừ kho Bánh no banh ran bánh trung thu rau câu cach lam bun nem cua bienTúi Xách dẻ"> bánh quy mật ong hạt dẻchua ngọt Rau muống ngâm nước mắm ớt tỏi nướng bánh mì nấm phô mai sa Mì thịt bám mon an ky nhau mo thực đơn cho ngày miến nấu lươn lam gio bo nem bi khoai khoai mì lợi ích sức khỏe độc hôm nay nhà mình ăn gì mon thach ngon cach lam canh ga chiên nươc măm che bap dau co ve xao thom trộn gỏi tép Cách làm bánh khoai lang mề làm vịt om sấu Món ngon từ giò heo oc buou hap me ngon cheesecake trà xanh 4 món ốc với nước sốt cực ngon hai san nuong giá mon ga bo xoi công thức mứt khế Cách cắm hoa đồng tiền theo phong cách Chè chuoi Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn bánh mỳ whole wheat thực phẩm hạn chế chất ngọt thịt 3 món bánh canh ngon đất miền Trung bánh mì whole wheat ho dao thịt bò xào chua ngọt cach lam che bi trai cay cach muoi sung canh ca nau khe chua bun mắm hình trái tim nước soda thit ba chi thom ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé kem khoai mon Dam bong mon ngon barona 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở gio heo nau mang Thái Lan canh hạt sen xương heo muc nhoi khoai lang ga ham đầu cá hồi mùa Halloween