Sườn rim chua ngọt là món ăn khá dễ làm và cực kỳ giản đơn. Hãy cùng vào bếp trổ tài để cùng cả nhà thưởng thức món ăn này
Sườn rim chua ngọt cho bữa tối thêm ngon miệng

Nguyên liệu

Mùa hè nóng bức với món sườn rim chua ngọt kết hợp với canh chua là gia đình bạn đã có bữa ăn quá ngon rồi đấy. Món sườn rim chua ngọt bên trong mềm và cực thơm. Khi bạn thưởng thức bạn sẽ thấy được vị mặn, ngọt, chua rất vừa miệng và hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu

250 gram sườn
15ml rượu trắng
7ml nước tương
7ml giấm đỏ
1 lòng trắng trứng
1 viên đường phèn
3 gram muối
10 gram bột ngô

Cách làm

 
  • 1

    Sườn bạn mua về rửa thật sạch và cắt sườn thành từng khúc nhỏ vừa ăn. Bạn thêm muối, rượu sau đó trộn thật đều và ướp khoảng nửa tiếng đồng hồ. Cho thêm lòng trắng trứng vào.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng

    Bạn cho thêm bột ngô vào món sườn sau đó cho dầu vào chảo, làm nóng chảo.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-2

  • 2

    Bạn hãy cho từng miếng sườn vào chiên tới khi sườn chuyển thành màu vàng nâu thì vớt ra, để ráo dầu.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-3

  • 3

    Bạn hãy để lại trong chảo ít dầu sau đó thêm 15ml nước, đường phèn, đun thật nhỏ lửa.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-4

    Bạn hãy đun đến khi đường tan hết và đường trong chảo ngả sang màu vàng nâu là được.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-5

  • 4

    Bạn đổ chỗ sườn vừa rán vào đun vừa lửa, đảo nhanh tay để phần nước đường bám đều quanh sườn. Sau đó bạn cho thêm nước tương vào.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-6

  • 5

    Bạn cho thêm một ít giấm vào đảo đều và nêm nếm lại cho vừa ăn. Cuối cùng rắc lên ít vừng lên và tắt lửa, lấy sườn rim chua ngọt ra đĩa.

    suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-7

Thành phẩm

Khi dùng bạn có thể chan thêm ít nước xốt còn thừa trong chảo lên sườn cho bữa ăn của mình thêm đậm đà nhé! Sườn có vẻ ngoài bóng đẹp, bên trong mềm thơm, khi cắn vào bạn sẽ cảm nhận đầy đủ vị mặn ngọt chua chua rất vừa miệng và hấp dẫn.

>>> Xem ngay: Hướng dẫn làm món "sườn xào chua ngọt" quá ngon

suon-rim-chua-ngot-cho-bua-toi-them-ngon-mieng-8


Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

bánh mì thịt cÃƒÆ cá kho chua ngọt Sa lat nấm kim châm chiên giòn món chiên bún thịt nướng gà là sen đậu Cắt dứa khó mà dễ dễ mà khó đây tạp bim bim sợi mì Bánh deo bưởi tram Nhúng lam banh trang mứt ngon cach lam banh hat dieu Dạy Nấu Ăn huong dan nau Ga nuong phú Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây ngheu chien khoai tia to vân tại banh quy qua dao Mon ngon ngay mua Khoai sọ ghẹ nấu rau muống ựng củ cải trắng kho thịt heo Canh ga nam dong co kem nho khô tiêu xúc xích chiên Æ Æ ng xiên Gỏi xoài cách làm bánh mì tươi tu lam mayonnaise cong thuc lam banh quy dẠMăng tươi Cẩm Com Ga hai nam khó việt Đá gà chọi cá cơm khô kho Liên Ròm Trảng ĐẬU mon ăn sang lưu cách làm sữa chua ngon canh chua với cá hồi Hàng Điếu cách làm bánh cam công thức làm thịt gà ngon nước chấm hấp bánh chuối 고등어 Sam bò kho banh mì núm làm snack khoai tây mÃÆm Tam tương chấm gỏi cuốn Long dứa trứng gà trộn loài hoa cÃƒÆ ri khai vị che to yen hat sen canh mọc món bánh miền tây cà chua Ghé nóng thần kinh banh lọt Cách lam banh cam muffin chuoi mì ý xốt thịt bò canh rau tiến vua nấu thịt viên Canh chua đậu phụ cổ sắc thịt ba chỉ kho cam máy banh dua đâu hũ mut TRỨNG CÚT XÀO ME bún viên tôm công thức thạch sương sáo nước cốt làm sạch xoong nồi cháy làm ô mai cóc gừng Cật бє dau que xao tom Mê dưa hâ u các món ăn ngon dau hu non hap trung Sinh tố salad bo Bửa lách Chả Đùm khổ va mướp hương xào tuần th giòn thơm