Sườn rang muối là một món mà khi bạn đã thưởng thức rồi thì sẽ nhớ mãi với vị ngọt của sườn non, vị mặn của muối và khi đưa vào miệng cắn thì ôi giòn tan trong miệng cảm giác thật tuyệt vời. Để có một món sườn rang muối tại nhà cũng không phải quá khó. Bạn hãy cùng tham khảo công thức dưới đây nhé.
Sườn rang muối thơm ngon ròn rụm cả nhà cùng mê

suon-rang-muoi

Nguyên liệu làm món sườn rang muối:

– 500 gr sườn non

– 100 gr lá lốt

– 1 quả trứng gà

– Sả cây, gừng, riềng, hành tím

– Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, bột năng, tiêu, đường, muối.

Cách chế biến món sườn rang muối:

Bước thứ nhất(1): Lá lốt, gừng, riềng rửa thật sạch thái chỉ. Sả và hành tím rửa thật sạch thái lát mỏng. Trứng gà bạn đập ra bát rồi đánh tan đều sau đó bạn cho 2 muỗng cafe bột năng vào và trộn thật đều lại.

Bước thứ hai(2): Sườn non mua về các bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn đem luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch với nước và cho sườn ra tô. Thêm hỗn hợp trứng gà, 1 cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) cafe bột ngọt, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe đường và trộn thật đều. Bạn ướp sườn chừng 30 phút cho sườn thấm gia vị.

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp cùng một chút dầu chiên chiên sườn vàng đều hai mặt rồi gắp sườn ra đĩa. Vẫn chảo đó bạn cho lá lốt, sả, gừng, riềng, hành tím vào phi vàng rồi cho ra đĩa riêng. Bắc 1 chảo khác lên bếp, bạn cho 2 muỗng cafe muối hạt vào rang khoảng 2 phút rồi cho sườn và hỗn hợp nguyên liệu chúng mình vừa phi thơm vào xóc đều tay trên lửa lớn chừng 1 phút là được.

Hoàn thành món sườn rang muối rồi bạn gắp sườn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào. Món sườn rang muối này chắc sẽ hợp khẩu vị với anh xã lắm vì đây là một món nhắm rượu tuyệt với mà. Vừa giản đơn từ nguyên liệu đến cách làm  tại sao bạn không thử nhỉ. Mong các bạn thành công nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon