Món sườn ram chua ngọt có vị khác hẳn với món sườn xào chua ngọt mà bạn thường thấy. Miếng sườn được thấm đều gia vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp hoàn hảo với chút béo béo của mè, bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon cho gia đình
Sườn ram chua ngọt, đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

  •  400 gram sườn non
  •   2 tép tỏi
  •   2 cái hoa hồi
  •   20 gram mè rang
  •   Vài cọng hành lá – chỉ lấy phần trắng
  •   Gia vị: tiêu, muối, mật ong, nước tương, giấm, rượu nấu ăn
Nguyên liệu gồm có: 1

Miếng sườn thấm gia vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp hoàn hảo với chút béo béo của mè, bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon cho gia đình.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Sườn non rửa thật sạch, cho vào nồi luộc sơ cho mềm với tí muối rồi vớt ra để ráo. Bạn có thể sử dụng nước luộc sườn này để nấu canh hay làm nước dùng nhé!

Bước thứ hai(2):

Làm nóng nồi với chút dầu chiên, cho tỏi băm, hành lá cắt khúc và hoa hồi vào đảo cho thơm.

Bước thứ ba(3):

Khi tỏi đã thơm bạn thêm sườn đã luộc vào, đảo đều.

Bước thứ tư(4):

Khi sườn săn lại bạn cho vào nồi 2 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Hạ lửa nhỏ để cho gia vị thấm đều vào thịt và từ từ sệt lại rồi nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình mình sao cho nó có vị chua chua ngọt ngọt và mặn nhẹ là được. Chờ đến khi phần gia vị trở nên sệt lại và khô hẳn.

tắt lửa, rắc mè và múc ra đĩa, ăn cùng cơm.

Món sườn ram chua ngọt có vị khác hẳn với món sườn xào chua ngọt mà bạn thường thấy. Miếng sườn được thấm đều gia vị chua chua ngọt ngọt, kết hợp hoàn hảo với chút béo béo của mè, bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon cho gia đình và chắc chắn là sẽ hao cơm lắm đấy!

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

đồ uống giải nhiệt Bữa tiệc cách ngâm sấu đường dinh Chan ga Mon bun lagu gà lam oc lac luoc Nhớ lắm bữa cơm miền sơn cước nem cuộn Che khoai mon cách kho cá ngon nhất cach lam thit tam bot chien tự may mắm cá linh chưng trÃƒÆ hoa banh trung nuong lẩu chim bồ câu Kimbap Banh canh sáng tạo món ngon từ sườn an ngon kho thịt cari ga kieu an salad bo bit tet nạm thit dong ngay tet thit ech kho sa ot list cơm banh troi tau tra CACH thit ba chi rang hanh thạch xoài sữa goi ca keo cafe Bo xao ruốc tôm Đậu chiên ruốc tôm Mi Xao Gion chan ga ngam toi ot bánh ngọt dâu tây Xôi gỏi bưởi chua giòn tôm cuộn phô mai cach nau chao trung bac thao Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng thơm ngon gà công nghiệp cach lam banh sandwich chan ga chien gion ngon CA THU KHO TO bún chả tía tô cuộn bò bánh quy vị vỏ chanh Cún Khang Chè khoai môn ga sot chua ngot ngon Mon tron cách làm thiệp Phố mat tôm bọc vừng hấp khoai lang Giáng Sinh nem gà Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp cơm ngoại xien nấu cháo quay xoi hat de kỷ min cach lam mut vo buoi Ăn bò Mỹ kiểu dân văn phòng Món ăn vặt cho giới văn phòng bánh bí đỏ cốm Vòng tôm kho tàu món rim kem cà phê Kem cà phê thơm ngậy mut buoi ngon kimbap banh mi kimbap chiên Kimbap chiên nóng giòn ngÃ Æ cá chiên sốt mắm tỏi Tía làm kimbap kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc Salad cam luu gừng Thơm ngất ngây thịt bò xào com suon cách làm trứng nướng rau củ đà điểu phô mai Giáng Sinh món Tây rau ngót phun thuốc kích thích món ngon Giáng sinh che khoai mi che khoai thom ngon che khoai mon nuoc dua chè khoai mì chè củ sắn nau canh bau khoai chiên đường sử dụng tủ lạnh Cất đồ bí ngô xào Gia An thach rau cau quán chè Hà Nội nama đãi khách chân gà luộc goi mang thom ngon goi mang ngan ngon chan ga hap muoi món ngâm mắm Chân gà ngâm chua cay món ngon từ sườn món cơm quà tặng mẹ trang trí cây thông bằng súp lơ thịt heo luộc