Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu là món ăn với sự kết hợp giữa miếng sườn đậm đà, săn chắc với hương vị thơm thơm mùi dấm đen và dầu mè rất thu hút người ăn.
Sườn om xì dầu

Nguyên liệu cần có:

  • 4 dẻ sườn thăn
  • 1 củ gừng
  • Vài cây hẹ
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 1 muỗng súp đường vàng
  • 3 muỗng súp dấm đen
  • 4 muỗng súp xì dầu
  • 1 muỗng súp dầu vừng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sườn chặt làm đôi theo chiều ngang, rồi xẻ từng dẻ một sao cho miếng sườn có chiều dài khoảng 10cm .
  •  Đun sôi nước, đập ½ (một phần hai) củ gừng vào, khi nào nước sôi thì cho sườn vào chần, chắt bỏ nước, cho sườn ra bát trộn để ướp gia vị.
  •  Gừng, hẹ đập dập băm thật nhỏ cho vào thịt cùng dầu chiên, rượu trắng, đường vàng, dấm xì dầu. Xóc đều để ngám khoảng 15 phút
  •  Bắc nồi lên bếp, xếp sườn vào, đổ hỗn hợp ướp vào rồi thêm nước sao cho ngập sườn.
  •  Đậy vung om nhỏ lửa khoảng 45 phút là sườn nhừ, sốt sánh thì tưới dầu vừng vào, nấu sôi lại là được.

Mong các bạn ngon miệng với món Sườn om xì dầu này nhé.

 

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon kho thom ngon suon kho xi dau ngon suon om ngon suon om xi dau

Là tỏi Rượu tận dụng đồ cũ thạch lá dứa thạch sữa tươi thạch sữa chua dâu thạch dây tây sữa chua công thức rau câu lá dứa thit heo lan com canh thien ly cánh gà sốt chua ngọt tom chien banh tuile leaves thom cach lam xoi lap suon tom kho thạch lá nếp rau câu lá nếp thạch kiwi thạch sữa tươi rau câu sữa tươi Cach lam banh it tran xà ngọn canh rau thom ngon rau cau la nep làm chè khúc bạch rau cau la nep ngon CA KIEN thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Trẻ ăn dặm dưa món xoài Nhãn mác Banh khot thạch cafe thạch hương cà phe lãƒæ giang cách đỏ rau câu reau câu sắc màu may xay sinh to công thức nấu ăn ca diêu hông sơt cà thach dau xanh súp lơ Bánh ngọt Pháp cach lam thach rau cau ngon dạ dày xào cach lam thach cafe lam thach ca phe ngon sà Šgiấm ngâm chân gà thạch chanh leo cốt dừa ruy trà thái làm kem trà thái pha sữa bánh chuối hấp thạch sữa trà xanh CHÃƒË chanh leo cach lam thach hoa qua Hướng dẫn nấu ăn Pate gan gà chà bông thit heo mặm rau câu trà sữa trÃƒÆ xanh món ăn mùa đông bánh khoai ca hoi xong khoi thom ngon rau khoai lang nau muoi dua chua à hoa oải hương tim ga xao gung trà masala kiểu ấn các món tai heo ngon điều trị mon ăn sang omochi lam luon om chuoi va dau Lời banh quy trai tim Hồng mon chao ga hat sen hà ng cach lam banh chiffon quà cach lam hoanh thanh chè đậu do bun rieu pate paté gan gan thuc don nau an cá ngừ trộn canh rau cà cach pha nuoc cham cà hap di lam banh cupcake nhung do Muối Chua mÃƒÆ banh chanh leo ngon banh mouse chanh leo mì ý sốt thịt heo chua ngọt ech xao muop thom ngon cơm dừa Cá rô phi chiên Phê với bánh tráng thịt heo kiểu ech xao muop thom ech xao muop ngon Nâu ăn nghêu hấp thố kem chuối mát lạnh cach nau sup thit bo cách muối cà ngon Dạy Nấu Ăn kem chuối ngon Che đau xanh cach lam dau phu chay nang trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa cocktai lam sua ca duoi sot so ngon bún cá