Hãy chia sẻ lên Facebook

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu là món ăn với sự kết hợp giữa miếng sườn đậm đà, săn chắc với hương vị thơm thơm mùi dấm đen và dầu mè rất thu hút người ăn.
Sườn om xì dầu

Nguyên liệu cần có:

  • 4 dẻ sườn thăn
  • 1 củ gừng
  • Vài cây hẹ
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • 1 muỗng súp đường vàng
  • 3 muỗng súp dấm đen
  • 4 muỗng súp xì dầu
  • 1 muỗng súp dầu vừng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Sườn chặt làm đôi theo chiều ngang, rồi xẻ từng dẻ một sao cho miếng sườn có chiều dài khoảng 10cm .
  •  Đun sôi nước, đập ½ (một phần hai) củ gừng vào, khi nào nước sôi thì cho sườn vào chần, chắt bỏ nước, cho sườn ra bát trộn để ướp gia vị.
  •  Gừng, hẹ đập dập băm thật nhỏ cho vào thịt cùng dầu chiên, rượu trắng, đường vàng, dấm xì dầu. Xóc đều để ngám khoảng 15 phút
  •  Bắc nồi lên bếp, xếp sườn vào, đổ hỗn hợp ướp vào rồi thêm nước sao cho ngập sườn.
  •  Đậy vung om nhỏ lửa khoảng 45 phút là sườn nhừ, sốt sánh thì tưới dầu vừng vào, nấu sôi lại là được.

Mong các bạn ngon miệng với món Sườn om xì dầu này nhé.

 

Sườn om xì dầu

Sườn om xì dầu

Bạn xem thêm cách làm sườn xào chua ngọt : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/
Tổng hợp & BT:

Về Menu

suon kho thom ngon suon kho xi dau ngon suon om ngon suon om xi dau

bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram xuong dê Măm tôm chua gao nep cam Nấu súp thuc don mon ngon cach pha nuoc cham nem jean chất gà xiên nướng cach lam hu tieu món ăn Việt Nam đỗ đen Cháo Bột Quảng Trị lóc Cách tỉa hoa từ tỏi tây vô cùng đẹp cach nau mi goi lam tranh 3d bánh kim sa thit heo quay kho dua cai ngon 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc Canh cha ca bánh trung thu rau câu cafe Thực đơn phong phú cho họp mặt gia làm snack táo rau cà món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa Cá chiên xù thịt bò hầm rượu vang Ä n mon au Sự cach làm chả giò nấu chao vịt Canh chua cà Nêm nướng bua toi Nên mi tom xao thap cam ngon lam banh gato bup trứng rán đậu phụ dạ dày công thức cá hồi nướng nghệ bò tai chanh Đê món Ấn Độ Cách ngâm tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả