Sườn om xì dầu ngon hấp dẫn cần những nguyên liệu như sau :
- + Xương sườn
- + Các loại gia vị: hành, gừng, thảo quả, hồi, quế
- + Các loại gia vị: Mắm, muối, xì dầu, hạt nêm
- + Rượu nấu ăn
- + Đường tinh luyện
CÔng thức làm sườn om xì dầu ngon tuyệt vời :
Bước thứ nhất(1) : Xương sườn bạn đem rửa thật sạch sau đó đem chặt khúc đem cho rượu nấu ăn vào nhé. Sau đó bạn đem ngâm vào trong nước sạch khoảng 15 phút sau đó đem để cho ráo nước nhé Bước thứ hai(2) : chuẩn bị sẵn nguyên liệu để om : hành lá cùng với gừng bạn đem thái mỏng , thảo qua hoa hồi, quế
Bước thứ ba(3) : Trừ hành cùng với gừng ra thì bạn đem cho hết nguyên liệu bên trên vào tỏng một túi nhỏ để quá trình nấu chung không bị nát khắp nồi, gây mất thẩm mỹ cho sản phẩm cuối được đẹp mắt và ngon hơn nhé
Bước thứ tư(4) : Bắc chảo lên bếp sau đó bạn đem cho dầu chiên vào đem đổ đường làm nước hàng rồi đem cho sườn vào và đem đảo đều lên nhé
Bước thứ năm(5) : CHo thêm nước vào bên trong chảo, sau đó đem mở nắp vung ra để vớt bọt nhé
Bước thứ sáu(6): Cho rượu nấu ăn vào.
Bước thứ bảy(7) : Bạn đem đổ xì dầu cùng với một chút mắm
Bước thứ tám(8) : Tiếp tục đem cho túi đựng các loại phụ liệu đã được buộc chặt vào nhé
Bước thứ chín(9) : Đem đổ hành cùng với gừng vào bên trong chảo
Bước thứ nhất(1)0: Tiếp tục cho đường tinh luyện vào.
Bước thứ nhất(1)1 : Đậy nắp chảo vào đem đun trong nửa tiếng nhé
Bước thứ nhất(1)2: Sau đó đem Cho thêm hạt nêm cho vừa khẩu vị gia đình bạn
Bước thứ nhất(1)3 : để nồi sôi với lửa nhỏ, sau đó tiếp tục đem đun thêm nửa tiếng nhé
Bước thứ nhất(1)4 :Khi mà nước đã gần cạn thì bạn kiểm tra gia vị lại thêm một lần nữa xem đã vừa ăn chưa nhé, sườn nhừ theo nhu cầu là món ăn bạn đã hoàn thành rồi đó. Múc ra bát và mời gia đình mình thưởng thức nhé
Chỉ với những bước giản đơn bạn đã có được một món ăn ngon hấp dẫn thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé. Bạn hãy làm ngay món ăn ngon hấp dẫn này cho bữa ăn hôm nay của gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
