Sườn om xì dầu mềm, màu nâu óng ả có vị chua ngọt vừa phải sẽ làm bữa ăn nhà bạn ngon lên bội phần đấy! Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối
Cách làm sườn om xì dầu quá ngon

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 1

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn om xì dầu:

500 gram sườn heo
1 củ tỏi, 2 củ hành khô
3 quả sấu, ớt
Xì dầu, dầu hào, bột canh, dầu chiên, đường, tiêu

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 3

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 4
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 5

Sườn chặt khúc chừng 3cm, rửa thật sạch để ráo nước. Cách rửa sườn tốt nhất là bạn cho sườn vào nồi, đổ nước ngập mặt sườn và cho vài hạt muối rồi nấu sôi, sau đó đổ nước đi rửa lại sườn bằng nước sạch. Ướp sườn với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng café gia vị, ½ (một phần hai) muỗng café hạt tiêu, hành khô băm thật nhỏ ít nhất 1 giờ trong tủ lạnh.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 6
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 7

Tỏi băm thật nhỏ để riêng dùng để chiên sườn.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 8
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 9

Đổ dầu chiên vào chảo, chờ dầu sôi cho tỏi vào phi vàng, vớt tỏi ra bát để riêng.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 10

Dùng chính dầu vừa phi tỏi để chiên sườn, chiên sơ cho tới khi sườn xém cạnh.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 11
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 12

Trong một nồi khác bạn hòa xì dầu với 1 bát con nước cho vị vừa ăn, thêm 1 muỗng canh đường, 3 quả sấu nấu sôi, sau đó cho chỗ sườn đã chiên vào.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 13

Đun nhỏ lửa cho tới khi sườn mềm, tắt lửa đi để 1 lúc cho sườn thấm màu sẽ đẹp mắt hơn.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 14
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 15

Lấy sườn om xì dầu ra, rắc tỏi phi lên trên và dùng với cơm trắng hoặc bún đều quá ngon.
Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 16

Bạn có thể om sườn và để lại một chút nước để rưới lên cơm hoặc bún nhé, ngoài ra việc đó còn giúp miếng sườn của bạn mềm và không bị khô nữa. Sườn om xì dầu rất mềm, có vị chua ngọt vừa ăn sẽ rất kích thích vị giác của cả nhà khiến bữa ăn càng thêm ngon miệng.

Sườn om xì dầu ngon cơm bữa tối 17

Mong các bạn thành công với món ăn này nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món ngon từ sườn món ăn việt nam cách làm món sườn ram

mut cu cai sup tao ngon xanh Thit bò cách làm tôm xóc tỏi công sở bông cải xào chua cay lòng heo món gỏi Hằng MT đến Ẫmthực Giái Mẹ khoai tay cacao móng giò hầm ngũ vị Thịt Heo kho tau hu ga rim rau tiến vua nghêu làm kem ba rọi bánh cay cá diêu hồng nướng cach lam che thai ngon phi lê cá cờ sốt cam dễ nấu an com cháo dinh dưỡng cách làm ca muoi xoi che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho